24 mars 2007
vous connaissez...?
Et voila, je poste mon dernier article avant une pause de durée indéterminée. Avant de partir à mon nouveau chez moi je voulais vous présenter les asperges sauvages.
En ce moment c'est la période des asperges sauvages, c'est l'occasion de faire de longues balades dans la nature à la recherche de ces succulents légumes difficile à débusquer!!
Ces petites asperges sont fines en goût, nous on adore. En général je les fais pré-cuire à la vapeur. Si on les mange en vinaigrette alors je les fais cuire complètement, mais le plus souvent nous les mangeons en omelette, un régal aussi.
Et vous vous connaissiez ces petites asperges vertes.
Ce post c'est aussi pour moi l'occasion de remercier les personnes qui viennent me lire tous les jours et avec qui ça me fait plaisir de partager mes petits trucs et tisser des liens avec certaines. Comme je vous l'avez déjà annoncé, j'ai trouvé du travail et le déménagement est pour lundi!! Du coup je ne vais plus avoir de connexion internet et malheureusement je ne pourrais plus alimenter mon blog pendant un temps indéterminé. Mais promis dès que je retrouve une connexion je vous montrerai tous les bons petits plats que j'aurai préparer.
16 mars 2007
Pôste gourmande, Carte reçue
Je prends un peu de temps pour rédiger mon post à propos de la carte reçue dans le cadre de la Pôste Gourmande, jeu organisé par Marie-Laure.
J'ai reçu ma carte la semaine dernière mais les choses ont fait que je n'avais pas d'accès à internet pendant plus d'une semaine. Ma carte me vient de Géraldine, auteur du blog Envie d'avril. Une carte couleur chocolat où figure une recette de brownies. Je vais vite tester cette recette qui a l'air très appétissante. Merci Géraldine.
Quand à la mienne de pôste gourmande elle est bien arrivé chez son destinataire (j'avoue que je me faisais un peu de souci). Ma carte est arrivée chez Claire du blog De bouche à oreille. Je suis contente que ça lui ai fait plaisir!!
Je profite de ce post pour vous dire que mon blog va faire une pause d'une durée indéterminée. Déménageant dans pas longtemps je ne sais pas quand est ce que j'aurai une ligne internet à ma nouvelle maison. J'espère que ça ne va pas durer trop longtemps! En tout cas je vous remercie de votre compréhension.
07 mars 2007
Gâteau à la patate douce
Sur un coup de tête j'avais acheté des patates douces. Les voyant s'abîmer dans mon frigo j'ai un petit peu surfer sur le net pour trouver une recette de dessert avec ces jolies patates. En farfouillant je suis tombée sur le site de Michette qui justement avait fait un gâteau à la patate douce. Ni une ni deux je pique la recette pour me mettre à exécution.
Ingrédients :
- 400 g de patates douces cuites à la vapeur
- 150 g de sucre
- 2 jaunes
- 2 œufs
- 1 cc de vanille en poudre
- 2 c s de maïzena
- 1 sachet de levure
- 1 c s de rhum brun
Préparation :
Dans un saladier, faire blanchir au fouet le sucre, les jaunes d'oeufs et les oeufs. Rajouter la vanille et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la maïzena puis la levure et enfin le rhum.
Réduire les patates douces en purée et les incorporer au mélange précédant. Beurrer un moule et verser l'appareil. Moi j'ai utilisé des moules silicones en forme de coeur. Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir pour pouvoir démouler le gâteau.
Ces petits gâteaux sont super bon!! Ils sont fondants à souhait. Facile à faire, rapide j'en referai c'est sur!!
06 mars 2007
Pôste gourmande
Ça y est j'ai envoyé ma carte gourmande dans un petit colis à l'occasion du jeu "Pôste Gourmande" organisé par Marie-Laure.
C'est la première fois que je participe à ce genre d'échange et j'adore ça! J'ai reçu par mail l'adresse de ma correspondante vendredi et là le trou noir "mais que vais-je envoyer".
Et voila, hier j'ai réalisé ma carte, fait mes achats et tout emballé aujourd'hui pour partir en direction de...
Ben non je vais pas vous le dire sinon ça ne sera plus une surprise. D'ailleurs je m'excuse par avance pour la pauvresse de mon colis mais je ne savais pas trop quoi mettre. Enfin je veux dire quel genre de truc mettre. Promis la prochaine fois j'essaierai de faire mieux!
Pourvu qu'il arrive en bon état!!!