Cake au muesli

Pour finir la semaine sur une petite gourmandise voici un petit cake parfais pour le goûter.

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 200 g de muesli
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 80 ml d'huile d'olive

Préparation :

1. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.
2. Ajouter le muesli puis la farine et la levure. Finir par l'huile d'olive.
3. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
4. Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 50 bonnes minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Franchement ce cake n'a pas fait un pli!

Comments

[clemence]

parfait pour le petit déj !

[sab]

super sympa ce cake