31 mai 2015

Un tour en cuisine n° 405 : gaufre

Je m'excuse auprès de Christelle pour la publication tardive de mon message, non pas que j'avais zappée mais complètement oublié de rédiger l'article. Toutes mes excuses. Pour ce tour en cuisine je suis donc allée piocher chez Christelle et Popotte est venu chez moi.. J'ai voulu tenter une expérience. J'avais gagné chez Tupp des moules à gaufres. Alors j'ai voulu prendre la recette de CHristelle pour des gaufres dans un gaufier et essayer de les cuire au four dans mes moules à gaufres. Choses faite mais je préfère la recette tupp... [Lire la suite]
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30 mai 2015

Fougasse thermomix aux grattons

Comme je vous l'ai dit depuis que j'ai mon nouveau joujou (le thermomix dernière génération) je cuisine quasiment tous les jours avec. Parfois c'est délicieux, parfois c'est moyen. Pour le moment je me suis largement contenté des recettes de la clé. Je pense que dans quelques temps je pourrais me lancer seule dans l'élaboration de repas avec mon momix. Lorsque la conseillère est venue me faire la mise en service nous avons fait les fougasses. Au début j'étais septique car pour moi pour faire de la boulange il faut que la pâte... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 mai 2015

Saumon aux PDT et champignon

Une fois de plus Thermomix nous a régalé avec cette recette de saumon.. La sauce à base de vache qui rit à bluffer mon mari. Il croyait que c'était encore une sauce avec beaucoup de crème ! J'ai zappé certains ingrédients mais c'est mon choix car je sais qu'à la maison personne aime le gout prononcé de la muscade ou du poivre. Ingrédients : 500 g d'eau  1 1/2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts 600 g de pommes de terre coupées en morceaux 10 g de beurre doux d'huile d'olive 6 filets de saumon (décongelés) ... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 mai 2015

Tour rapide 168 : muffins citron thym

Et voila un nouveau tour à l'horizon, j'essaie de prendre du temps pour cuisiner un peu plus et je retrouve ce plaisir avec beaucoup de plaisir! Alors mes participations me permettent de maintenir l'activité de mon blog. Un tour en cuisine est un jeu qui permet d'échanger des recettes avec d'autres bloggeuse. Aujourd'hui je dois piocher une recette chez Sophie du blog un Livre gourmand et c'est Alaro qui vient piocher chez moi.. Mon choix s'est porté sur des muffins citron-thym, je trouvais que ça donnait des airs du sud ! J'ai... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]

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