21 juillet 2013

Tour 283 : Saucisse de morteau en brioche

Et voila une nouvelle participation à un tour en cuisine. Le principe est toujours le même, je vais piocher une recette chez quelqu'un et une autre vient piocher chez moi. Cette fois j'ai pioché chez Sylvie et Aline s'invite chez moi.  J'ai choisi la recette de brioche de saucisse de morteau. Ca me donnait bien envie. Et je n'ai pas regretté mon choix. Avec une simple salade c'était délicieux. Je n'ai rien changé à la recette. Ingrédients  250g de farine 3 oeufs sel 1 pincée de sucre 1 sachet de levure 200 ml... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

29 novembre 2011

Tarte à la courge

Je vous laisse découvrir une tarte que j'ai réalisé puis je vous ferai mes commentaires ensuite. Ingrédients 1 pâte feuilletée 800 g de chair de courge réduite en purée avec de la crème liquide quelques tranches de fromage à raclette Préparation Elle est ultra simple. Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un plat à tarte. Verser la purée de courge. Recouvrir avec le fromage à raclette et faire cuire à four chaud (200°C) 30 à 40 minutes.   Je ne vous raconte pas la déception. Elle était sucrée cette tarte !!!... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 octobre 2011

tourtes au jambon

Je sais en ce moment je cours un peu partout. Je me suis aperçue que la date du baptême de ma nénette approche et que j'ai encore plein de chose à préparer. DU coup j'en délaisse mon blog mais j'espère revenir un peu mieux par la suite. Aujourd'hui une petite recette sans photo. Je n'ai pas eu le temps car j'avais fait ces petites tourtes pour les emporter sur le chantier. C'est une recette tupp et à la base il y a du porto que j'ai supprimé à cause des enfants. Ingrédients 2 pâte feuilletées 3 tranches de jambon cuit 60 g de... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 octobre 2011

Tarte méditerranéenne aux courgettes et aux pignons

Hier j'ai été chez le toubib. Une bonne rhyno qui me fait faire comme ma nono, ramper au sol ! Et du coup j'ai droit à une bonne cure de vitamines. D'ailleurs cette dernière nous a sorti une 4ème dent. Quelle surprise ça été hier en lui donnant à manger je ne m'y attendais pas du tout. Je vous rappelle pour ceux celles intéressés par les produits Tupperware et qui sont dans ma région n'oubliez pas que j'organise un atelier ce samedi 8 octobre. Si vous souhaitez venir c'est possible et si vous le souhaitez il est même possible... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 septembre 2011

Salade de poulet à la mangue

Quand on mange sur le chantier parfois j'aime bien faire autre chose que des grillades. Bon les hommes râlent un peu (surtout le mien) car il y a trop de verdure et pas beaucoup de viande. Ils ont besoin de force pour faire les travaux, lol. Cette fois la au menu il y avait cette petite salade (recette prise sur marmiton) et la flognarde en dessert. En tout cas moi j'ai beaucoup aimé cette petite salade. Ingrédients 2 ou 3 sucrines 1 mangue 3 filets de poulet 2 oignons 1 piment rouge 1 grosse poignée de coriandre 1 jus de... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 janvier 2011

Pounti à ma façon

Ça y est, les travaux de la maison ont commencé. Je vais essayer de vous faire un petit compte rendu toutes les semaines. CR semaine 1 : La semaine dernière Zhom était encore en vacances. Du coup il a bien avancé puis les fondations sont creusées et coulées. Le vide sanitaire est monté. Cette semaine il envisage de faire le plancher. Coté recette, j'avais réalisé ce plat pour amener au repas de Noël que ma monitrice Tupp organisait. Je ne connaissais pas du tout et j'avoue franchement que je n'ai pas regretté. J'ai... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 octobre 2010

Flan aux champignons de Paris

Voici une recette trouvée sur un Vie Pratique Gourmand. Je commence à avoir beaucoup de numéro. J'ai l'impression que ce sont les mêmes recettes qui reviennent et les mêmes sujets. Du coup depuis quelques temps je me force à les feuilleter uniquement en magasin. Mais j'avoue que c'est dur de résister à l'achat! Chez nous tout le monde aime les champignons alors quand j'ai vu cette recette j'ai été tout de suite séduite. Ingrédients 4 oeufs 500 g de champignons de Paris frais 1 bouquet de ciboulette (ou 1 CS de... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
01 septembre 2010

Rouleaux de porc à la cacahuète

Et oui ça y est c'est la reprise pour Zhom. J'avoue que ce matin ça été dur dur pour lui. Pour moi pas de souci je suis toujours en recherche d'emploi et à mon avis pour un petit moment encore. Oui les vacances ont été riche en émotions! D'abord le dépôt de demande de permis de construire qui a généré quelques petits soucis inutiles. Vraiment le maire de notre futur village est un véritable gros CON. Il n'a pas voulu prendre notre dépôt de permis de construire, chose qu'il n'a pas le droit de faire. En plus il a semé la zizanie... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 juillet 2010

Taboulé façon tupp

Ça y est je peux enfin vous le dire, c'est officiel : Nous allons construire. Hier soir nous sommes allés chez le notaire signer un compromis. Ça y est la machine est en route, le début de la galère commence. Zhom a déjà le stress, ça promet car c'est lui qui va faire la maison de A à Z. Je nous donne 2 ans avant de déménager. Je vous ferai suivre nos périples à travers mon blog! Côté recette, le taboulé c'est comme le tian, je n'en avais jamais fait! Je dois dire que c'est super facile, super frais l'été quand il fait bien chaud... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 juin 2010

Une petite chinoiserie

Une petite envie de chinoiserie mais le resto chinois est trop loin et les traiteurs inexistants. Ah c'est ça quand on habite à la campagne, on ne peut pas tout avoir! Mais heureusement j'ai presque tout dans mes placards. Voici une recette de rouleaux de printemps improvisée. En plus c'était ma première fois. Ingrédients : des carottes râpées de la salade verte des oeufs durs des vermicelles chinois quelques champignons noirs émincés des crevettes cuites décortiquées des galettes de riz de grande... [Lire la suite]
Posté par natthou à 06:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

RSSFlux RSS des messages
RSSFlux RSS des commentaires