06 septembre 2011

Glace au chocolat

Avec les chaleurs de cet été j'ai quand même réaliser quelques glaces maison. Comme beaucoup j'ai un petit souci. LA glace est escellente le premier jour, le second puis après elle durcit et il faut la sortir à l'avance du congélateur pour palier à ce problème. Je me souviens que pour le jour de l'an j'avais fait des nougats glacés et ils étaient restés tendres à souhaits. Alors je me lance dans divers expériences pour essayer de garder une glace moelleuse et onctueuse. Cette fois j'ai testé le miel. Il me reste à tester le sirop de... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Bourse aux livres 3ème édition

Et voila, je vous l'avez annoncé vendredi ça y est c'est officiel : La 3ème édition de la bourse aux livres est lancée ! Petit rappel des éditions précédentes : First édition environ 20 participantes et pas de souci particulier. Seconde édition : il y avait 12 participantes et j'ai commis quelques erreurs dans les adresses mais finalement tout est rentré dans l'ordre. Je viens de m'apercevoir que l'an dernier je l'avais lancé à la même période lol :) J'espère que cette année vous serez nombreux à participer. C'est un échange que... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Sac de plage

Oh la la aujourd'hui c'est la rentrée pour mon grand, je stresse !! Pendant les vacances j'ai réalisé quelques bricoles en couture et je voulais cous les faire partager. Pour ce sac j'ai fait un recyclage complet de tissu : le tissu rayé provient du tour de lit de mon neveu et pour la doublure j'ai pris un vieux drap blanc. Pour le modèle et le tuto j'ai pris chez Severine ici. Quand j'ai vu le sac j'ai craqué. J'ai eu des soucis au niveau des plis. J'ai mis beaucoup de temps avant de comprendre. Et je n'ai pas fait le rabat (je... [Lire la suite]
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02 septembre 2011

Gateau rapide à l'ananas

Bon les courses pour la rentrée sont enfin finies, il vaut mieux car c'est lundi. D'un côté je languis mais d'un autre je suis pleine d'appréhension pour cette première rentrée de ma Pouille. Lui ça fait une semaine qu'il nous demande tous les jours si aujourd'hui il va à l'école ! C'est trop mimi. AUjourd'hui une petite recette Tupp facile et rapide. Elle se fait avec le speedy chef mais avec un batteur électrique je pense que ça devrait faire l'affaire aussi. Ingrédients 2 oeufs 150 mL de sucre 100 mL de lait 250 mL de... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Retour définitif??

Oh oui je sais il y a fort longtemps que j'ai délaissé mais blog !  Mais il y a eu beaucoup d'évènement. Le mois de juin a été mobilisé par un accident de travail de mon homme et puis Tupperware m'a pris beaucoup de temps, juillet une grosse flemme pour cuisiner donc rien de bien intéressant en est ressorti et aout les vacances que l'on a partagé entre les amis, la maison et la famille. Et puis j'ai ma poucinette à m'occuper. Pour le 14 juillet elle nous sortait ses deux premières dents, la coquine ! Elle n'a pas fini de nous... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Chaussons forestiers

Encore une recette Tupp,je dois dire qu'en ce moment je ne m'en lasse pas. Cette fois c'est pour utiliser le chausson party. Facile à utiliser moi j'aime bien de temps en temps. Ingrédients 150 g de champignons émincés 15 mL d'huile 1 gousse d'ail 15 mL de crème fraîche 15 mL de ciboulette 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préparation Faire poêler les champignons émincés avec l'huile et la gousse d'ail hachée. Ajouter la crème fraîche, la ciboulette ciselée et assaisonner (sel et poivre). Dérouler la pâte feuilletée.... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Spatzle

Chez Tupperware j'ai gagné le grand spatzle party. J'étais super contente car nous on adore ça. Je suis donc allée faire un tour chez ma copine Patchouka pour lui piquer sa recette de spatzle. Ingrédients 300 g de farine 1 mL de sel 3 oeufs 120 mL d'eau 10 mL de gros sel 1 cube 15 mL d'huile Préparation Dans un saladier mélanger la farine avec le sel et les oeufs. Ajouter l'eau afin d'obtenir une pâte un peu épaisse, homogène. Mettre de l'eau salée à bouillir avec le cube et l'huile pour préparer le bouillon. ... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Atelier sushi part II

Lors de mon atelier sushi j'avais également envie de faire des sushi sucrés. Pour cela j'avais préparé des crêpes au chocolat (pâte à crêpe classique + 2 cc de chocolat non sucré). Et du riz au lait, un nature, un au lait de coco. J'ai préparé mon riz au lait au micro onde, c'est plus rapide qu'à la machine à pain ! L'intérieur des maki nous a permis de donner libre cours à notre imagination ! Ingrédients Pour la pâte à crêpe : 500 mL de lait 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre 50 mL d'huile 2 cc de cacao non sucré Pour... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Atelier sushi part I

Le week end dernier j'organisais un atelier sushi à la maison. Je ne connaissais pas du tout et je ne regrette pas. Surtout que chez Tupperware ce mois ci tout est mis en oeuvre pour faire des sushi faciles : cuiseur à riz mais surtout un nouveau set qui permet de faire des makis sans le tapis en bambou. Si ça vous intéresse n'hésitez pas à me le commander ! Ingrédients 250 mL de riz à sushi 350 mL d'eau froide 25 mL de vinaigre de riz (de cidre) 1 mL de sel 5 mL de sucre des algues nori du jambon cru en fine tranche du... [Lire la suite]
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13 mai 2011

Glace à la fraise

Avec cette chaleur nous commençons à manger des glaces, mais attention pas n'importe quelles glaces, des glaces maisons bien sur, il n'y a rien de meilleur. En ce moment c'est la pleine saison des fraises et chez nous les fraises on les A-DO-RE et à toutes les sauces. Alors la glace à la fraise devient un incontournable chez nous. Ingrédients 500 g de fraises 250 g de crème fraîche (liquide pour moi) 150 g de sucre Préparation Nettoyer les fraises et les équeuter. Dans un blender mettre tous les ingrédients. Mixer.... [Lire la suite]
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