05 août 2010

Poulet au coca

C'est une recette dont j'avais déjà entendu parler mais que je n'avais jamais faite. Après quelques recherche sur le net pour les proportions, je me suis arrêtée sur la recette de Patchouka. Franchement trop facile et trop bon! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 canette de coca 1 sachet de soupe à l'oignon déshydrater Préparation : Dans une cocotte en fonte déposer vos cuisses de poulet avec la soupe et le coca. Faire cuire à four chaud 200°C pendant une bonne heure OUVERT. Servir avec des pâtes ou du riz... [Lire la suite]
Posté par natthou à 08:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 août 2010

Risotto au poulet

Et voila à la fin de la semaine c'est les vacances pour Zhom alors autant vous dire que mon blog va tourner au ralenti tout le mois d'août. Il y a tellement de chose à faire même si on reste à la maison qu'on aura pas assez de tout le mois! Aujourd'hui ce n'est pas une vrai recette mais un aperçu. J'ai oublié de noter les proportions et du coup je suis incapable de dire combien j'ai mis de ci ou de cela. Grosso modo j'ai du mettre 600 g d'escalope de poulet, une poignée de petit pois, une poignée de haricot beurre, 1 litre de... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juillet 2010

Fondant au chocolat

Ça se sent que les vacances à Zhom approche j'ai de moins en moins envie de faire quoi que ce soit. Cette année on n'a pas prévu de partir bien loin mais seulement faire quelques excursions dans les environs de la maison, histoire de partir la journée (jusqu'à 2 heures de route, c'est raiso!) Et bien oui je m'y suis pris tellement de bonne heure qu'il n'y a plus de gîte dans nos prix en Bretagne. Tant pis on verra le petit neveu plus tard! Côté recette c'est une recette que j'ai adapté à des produits tupp pour la présenter à mes... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
28 juillet 2010

Taboulé façon tupp

Ça y est je peux enfin vous le dire, c'est officiel : Nous allons construire. Hier soir nous sommes allés chez le notaire signer un compromis. Ça y est la machine est en route, le début de la galère commence. Zhom a déjà le stress, ça promet car c'est lui qui va faire la maison de A à Z. Je nous donne 2 ans avant de déménager. Je vous ferai suivre nos périples à travers mon blog! Côté recette, le taboulé c'est comme le tian, je n'en avais jamais fait! Je dois dire que c'est super facile, super frais l'été quand il fait bien chaud... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 juillet 2010

Terrine gelée de légumes

Voici une petite terrine que j'ai réalisé lorsqu'il faisait très chaud. Nous n'avions pas spécialement envie de manger chaud. Ce plat convient bien car il est relativement complet et bien frais et on peut l'adapter comme on veut. Ingrédients : Une poignée de haricots verts (du jardin pour moi) une petite boite de maïs 1 ou 2 poivrons rouges 4 oeufs dur 500 mL de gelée au porto quasi prête à l'emploi 2 gousses d'ail Préparation : Faire cuire les haricots verts après les avoir nettoyer. Moi je les ai cuit à la... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 juillet 2010

Gâteau au yaourt façon tupp

Depuis quelques temps je suis fatiguée mais alors vraiment envie de rien faire. Aucune motivation, le moral dans les baskets mais bon zou aujourd'hui un petit gâteau pour le goûter de la Pouillé. Il faut dire que j'ai des journées biens chargées, entre les révisions pour mon truc du nucléaire (j'ai 3 matières à repasser! mais je ne suis pas du tout motivée!) la potentielle future maison et le quotidien classique il y a de quoi faire. Mais bon passons à la recette. Ingrédients : 2 yaourts (nature de préférence mais moi je les... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

22 juillet 2010

Tian

C'est rigolo les statistiques. Je les regarde tous les jours et j'ai remarqué que lorsque je publiais des recettes sucrées il y avait beaucoup plus de visite que lorsque les recettes sont salées! Mais c'était juste une remarque que je me faisais. Aujourd'hui j'ai eu beaucoup de mal à me connecter à canalblogcanalblog alors j'espère que tout va bien se passer pendant la rédaction de mon article. Vous me croyez si je vous dit que je n'avais jamais fait de tian, pour moi c'est une grosse première. Et c'est à renouveler avec des... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 juillet 2010

Filet de poulet au miel à l'aigre doux

Comme je l'ai déjà dit, en tant que conseillère culinaire Tupp, je me dois de tester les recettes avant de les proposer à mes futures hôtesses. D'ailleurs si vous connaissez quelqu'un qui souhaite organiser un atelier dans mon coin (Gard) je suis prête à venir le lui faire. J'en profite aussi pour savoir si certaines d'entre vous connaissent la concession d'Avignon? Enfin bref, passons à la recette. Ingrédients : 500 g d'escalopes de poulet (ou dinde) coupées en morceaux 25 mL d'huile d'olive 50 mL de miel liquide ... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 juillet 2010

Mousse au chocolat au siphon Test 1

Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Patouchka j'ai tout de suite voulu essayer. Je n'ai rien changé au niveau des ingrédients, j'ai juste doublé les doses! Ingrédients : 500 mL de crème anglaise en brique 200 g de chocolat 160 mL de lait 50 g de beurre Préparation : Faire fondre le chocolat dans le lait au micro-onde. Bien lisser la préparation et ajouter le beurre. Lorsque cette sauce au chocolat est froide, ajouter la crème anglaise, bien mélanger. Passer la préparation au chinois avant de la... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juillet 2010

oeufs cocottes

Comme ça fait trop du bien un long week end, un petit avant goût des vacances quoi! Oui je ne vous avais pas dit mais mon grand homme faisait le viaduc! La recette d'aujourd'hui vient encore une fois de VPG. Je n'avais jamais fait d'oeuf cocotte et je dois dire que j'ai été agréablement surprise. Ingrédients : 4 oeufs 500 g de champignons de Paris 2 CS de crème fraîche 20 g de beurre Préparation : Nettoyer les champignons, enlever le bout terreux, les peler et les couper en lamelle. Les faire revenir dans le... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

RSSFlux RSS des messages
RSSFlux RSS des commentaires