27 mars 2009

Un petit caviar d'aubergine

Et ben oui c'est léger et super sur des petits toasts pour l'apéro. En plus ça ne fait pas trop grossir car il n'y a presque pas de matière grasse. Si si c'est vrai, la preuve : Ingrédients : 2 aubergines 2 gousses d'ail 1 oignon 1 CS de sucre 1 CS d'huile d'olive 1 filet de jus de citron Préparation : Piquer les aubergines avec une fourchette et les faire cuire 45 minutes au four (210°C). Les couper en 2, les saler puis les placer sur une grille au dessus de l'évier pour les faire dégorger pendant 20... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Rencontre Marmiton à venir

J'organise une rencontre marmiton le 21 juin de cette année à l'occasion de la fête de la musique. Pour info j'habite dans le gard. Ceux et celles qui veulent participer peuvent s'inscrire dès à présent. Un post sur le forum de marmiton est ouvert (clic) mais il suffit de me le dire pour que je vous comptabilise. Cette rencontre est ouverte à tout le monde. Aller c'est parti pour les inscriptions!!!
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25 mars 2009

Un petit plat de viande exotique

De temps en temps j'aime bien une recette salé-sucré. C'est le cas aujourd'hui avec cette recette  de porc sauté aux légumes. Je sais qu'il existe mille et une versions de porc sauté aux légumes. D'ailleurs pour mon repas de ce soir je m'apprête à tester une nouvelle version dont je vous ferai part ultérieurement. L'avantage de cette recette c'est qu'elle fait mangé un peu de légume. Aller c'est parti pour la recette du jour! Ingrédients : 550 g de filet de porc (ou un rôti que l'on coupe en morceau fait également... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Le gâteau d'anniversaire

Et ben moi qui était contente d'avoir un mois d'avance dans mes posts maintenant j'ai à peine 1 jour!!! Je vais essayer d'y remédier mais sinon tant pis cela m'obligera à être assidue à mon blog que je n'ai pas envie de laisser tomber cette fois. Coté régime je suis un peu dégoutée, je n'ai quasiment pas fait d'écart (moins que le mois dernier) et je ne perds quasiment rien, il faut que je me remotive et vite, je vais heu non je dois respecter à la lettre les consignes pendant ces 15 derniers jours avant le rendez vous avec la... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Crack, les petits biscuits!

Tout d'abord je voulais remercier les personnes qui viennent visiter mon blog. Même si je n'ai pas beaucoup de visiteurs quotidiens (environ une centaine) ça me motive pour garder mon blog ouvert de façon quotidienne. Surtout que depuis le début du mois de mars, avec ma mère nous avons décidé de faire un potager et nous avons un boulot énorme! Le bout de terrain choisi n'a jamais vu un légume et pour commencer notre potager il nous faut enlever tous les cailloux. D'ailleurs si vous avez des astuces pour le potager je suis preneuse.... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Les salsifis

Tout le monde connais les salsifis. Mais en avez vous déjà mangé des frais? Franchement si vous en avez l'occasion essayer, rien à voir avec les salsifis en boite! Pour la petite histoire, au supermarché Zhom me voit arrivé avec des "bâtons", il se demande ce que je vais faire avec ces "bâtons". Mais non chéri ce ne sont pas des "bâtons" mais des salsifis frais! Ah la gueule inoubliable! J'avais choisi de faire comme viande un rôti de porc (je ne mets pas la recette, ce n'est pas trop difficile à... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Encore une soupe pour bébé

Il faut bien que ma petite poupouille mange aussi tout en diversifiant son alimentation au maximum. Pour nous au menu ce jour là, endive au jambon alors pareil pour le bout de chou. Pour lui je me suis inspirée du livre "Recette pour bébé" de Blandine Vié au édition Marabout. J'avais déjà donné des endives à mon petit Zhom mais il n'en raffolait pas. Heureusement il n'est pas difficile et mange quand même tout ce qu'on lui propose même s'il n'aime pas (il est bien ce bébé, comme ses parents!) Pour une soupe : ... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Choucroute de la mer

Hou la la je m'aperçois que je perds de l'avance dans mes messages, de 1 mois d'avance je suis passée à à peine 15 jours!!! Tant pis l'essentiel c'est d'être assidue pour garder un peu mon avance! L'autre jour en préparant mes menus pour la semaine j'ai eu envie de choucroute. Le problème c'est que la choucroute classique alsacienne n'est pas du tout compatible avec le régime à cause de la grosse quantité de charcuterie. Pour pallier à ce problème j'ai décidé d'essayer une choucroute de la mer avec grosse crevette et filet de... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Envie de muesli

Ça ne vous ai jamais arrivé d'acheter quelque chose sur un coup de tête. Ben moi oui et après je ne sais pas quoi en faire. Et me voila avec 1 kg de muesli qu'on ne va pas manger cela va de soit! La date de péremption approchant (bien que je ne sois pas certaine que cela serve à quelque chose) je me décide pour des biscuits au muesli. Non pas ma recette que j'avais rentré sur marmiton (ICI) mais j'avais envie d'autre chose genre les barres de céréales que l'on trouve au supermarché. Mais à quelque chose près c'est la même chose. Je... [Lire la suite]
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18 mars 2009

1er Shampoing

Et vous depuis quelques temps j'ai décidé de faire mes propres produits cosmétiques. Je viendrai mettre de temps en temps une recette que j'ai réalisé et je vous laisserai mes impressions après utilisation. Non pas que je sois une écolo pure et dure (et même pas du tout) mais c'est comme la cuisine, j'aime bien savoir ce qu'il y a dedans. Bien sur faire ses propres shampoings, gel douche et autre demandent un peu d'investissement en produit de base (mais c'est comme pour la cuisine on a toute un peu investit!). Pour ma part j'ai... [Lire la suite]
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