04 décembre 2006

Sortie Judo

Et oui je fais du judo, quel beau sport!!!Donc samedi soir on s'est fait une sortie resto avec les membres du club. Nous sommes allés au "Clos des Vignes" à Castillon-du-Gard.Ma première impression : se donne un air très chic mais ne l'ai pas du tout, la cuisine n'est pas du tout raffinée, j'ai trouvé que les plats proposés on pouvait les trouver dans d'autres restaurant sans le cachet chic!!!Je n'ai pas pensé à prendre des photos mais je vais vous dire ce que zhom et moi avons mangé : En entrée       ... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

Le repos du dimanche

Hier nous avons réalisé notre première brioche avec ma toute neuve machine à painElle était moyenne, un peu sèche, meilleure avec un peu de beurre et passé 5 minutes au four hummmm un régal.Pour faire cette brioche j'ai utilisé la recette fournie avec la machine mais je pense que je vais y apporter des modifs, je mettrai la recette quand je serai satisfaite par mes améliorations.Ce matin, avant de remettre la machine dans son carton (snifff) j'ai tout de même essayé avec zhom un pain blanc. J'ai également suivi la recette du guide,... [Lire la suite]
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02 décembre 2006

La course du samedi

Kikou visiteurs et visiteuses!!!!!Aujourd'hui pas de recette malheureusement. Comme toujours le samedi c'est la course!!! Les préparatifs de Noël, les courses, le ménage!!!! J'en profite d'avoir 5 minutes avant de partir au resto pour faire un post!!Demain je mettrai le compte-rendu du restau (j'ouvrirai une rubrique Critique Restaurant!!!) et des commentaires sur ma nouvelle aquisition... une machine à pain. Génial depuis que j'en voulais une, Cadeau de mon zhom pour Noël, juste le droit de l'essayer une fois avant de l'avoir... [Lire la suite]
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01 décembre 2006

Lentilles

Aujourd'hui nous sommes le premier du mois et comme tous les premiers du mois au menu du jour il y a des lentilles!!!!! Et bien sur il ne faut pas oublier de dire "lapin lapin" pour avoir pleins de sous sous à la fin du mois!!!!Désolé mais je ne mettrais pas de photo tout de suite mais il y en aura certainement d'ici ce soir.Voici comment je prépare mes lentilles : Je mets à cuire 1 sachet de lentilles vertes du Puy dans de l'eau bouillante avec des herbes de provences. Parfois je le fais à la cocotte minute ça va plus vite... [Lire la suite]
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30 novembre 2006

Tarte aux épinards

Et ben j'ai bien cru que je n'arriverai pas à mettre mon post aujourd'hui!!! Pas d'internet de toute la journée!!!! Alors j'en profite tant avant que ma connexion se remette à partir en vrille!!! Bon voyons voir dans le frigo !!! Et ben il ne reste pas grand-chose, une pâte feuilletée, des lardons, de la crème fraiche, un fond de parmesan…Génial je vais essayer de faire une tarte même si je n’ai pas d’œuf. Alors au congèl j’ai des épinards. Et me voila partie pour confectionner une tarte aux épinards pour le repas. ... [Lire la suite]
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29 novembre 2006

Vin d'orange

En fouillant dans mes placards j'ai retrouvé un cubi (je ne connais pas l'orthographe de ce mot!! dsl) de vin rosé que j'avais acheté à l'occasion de mon anniversaire de mariage l'an dernier. Mais que vais-je en faire, nous ne buvons du vin que lorsque nous recevons (ou sommes invités!!!) et puis un si gros cubis (2x3L!!!) n'est pas présentable pour un repas entre amis!!!!Je fais un tour sur mon site de cuisine marmiton et qu'est ce que je trouve... du vin d'orange excellente idée!!!! D'autant plus que les orangers de mes... [Lire la suite]
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29 novembre 2006

ça y est

Ça y est c'est décidé je me lance dans la création de mon blog culinaire.Alors pour commencer j'ai choisi un truc simple des croissants au saumon fumé. J'ai pris la recette sur mon site préféré. La recette se trouve ici. Je débute alors pour le moment les liens ce n’est pas génial. Sûrement qu'avec le temps je vais m'améliorer je demanderais des conseils aux copines!!! Ingrédients :Pour réaliser cette recette il ne faut pas grand chose : 1 pâte feuilleté du commerce et du saumon fumé Préparation : On découpe la pâte... [Lire la suite]
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