05 janvier 2012

Meilleurs Voeux

Tout d'abord je voulais vous présenter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute. Je sais que je passe beaucoup moins de temps sur mon blog mais j'avoue que je ne trouve plus beaucoup de temps à lui consacrer. Pas de promesse pour 2012 mais une chose est sure, mon blog ne fermera pas ! Je vais continuer à l'alimenter mais de façon irrégulière. J'ai plein de chose à vous montrer et surtout le gâteau que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël. J'avoue que j'en suis très fière. Le prochain post lui sera dédié. En... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Premier essai

Comme le temps passe vite. J'ai plein de chose à faire et j'ai l'impression que je n'aurai pas assez de temps avant Noël pour tout faire. Une chose est sure je devrais faire mes achats vendredi si tout va bien. Mais j'ai également fait des essais de chocolat J'avoue très simple. (Vous avez remarqué je n'ai pas pris le temps de mettre mes photos en page !). Je fais fondre du chocolat, je garnis avec une préparation pour les truffes et je referme avec du chocolat. C'est vrai que j'ai les moules à chocolat de tupp et je me régale.... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Tarte à la courge

Je vous laisse découvrir une tarte que j'ai réalisé puis je vous ferai mes commentaires ensuite. Ingrédients 1 pâte feuilletée 800 g de chair de courge réduite en purée avec de la crème liquide quelques tranches de fromage à raclette Préparation Elle est ultra simple. Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un plat à tarte. Verser la purée de courge. Recouvrir avec le fromage à raclette et faire cuire à four chaud (200°C) 30 à 40 minutes.   Je ne vous raconte pas la déception. Elle était sucrée cette tarte !!!... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Ma pâte de coing

Ça y est la voiture est enfin au garage, j'espère que cette fois ils vont trouver l'origine de la panne ! Avez vous déjà fait de la pâte de coing. Il y a très longtemps j'en avais fait et j'ai eu envie de faire goûter cette confiserie à mes enfants (et aussi mes amis parisiens!). C'est simple à faire mais un peu long. Et je trouve que la prise de la pâte est un peu aléatoire. La première fois que je l'ai faite c'est avec des coings du commerce pas de souci particulier. La seconde avec les coings de mon amie Carmen et la prise a été... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Terrine chocolat noir et guimauve

Je me pose un petit peu. Entre un week end couture et une journée de ménage j'ai bien le droit de faire une petite pause. J'avais fait ce cake il y a quelque temps mais honnêtement je ne pourrais pas vous donner mon avis car ce jour la j'étais complètement malade, sans appétit et sans goût. Mais mes hommes se sont chargés de tout le manger avant que je ne sois rétablie ! La recette est issue du livre "les terrines" de chez tupp. J'ai utilisé le petit moule à cake je n'avais pas envie de cuisiner en grand. Ingrédients 50 g de... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

Marmite du pécheur

Aujourd'hui j'ai ma matinée coincée à la maison pour attendre le coursier chronopost. Je sais qu'il doit passer entre 8h et 13 h. Youpi je suis ravie. J'espère juste que ça ne tombera pas au moment où je vais chercher mon fils au car. Enfin bref, aujourd'hui voici une recette tupp réalisée dans le micro 3, c'est à dire au micro onde. A la base il s'agit de la recette des fruits de mer au whisky. J'aime bien mais d'une façon générale je ne suis pas trop fan de la cuisson au micro onde en dehors des légumes et féculents. Ingrédients ... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

Roulé de dinde façon Cathy

Enfin je trouve 5 minutes pour venir rédiger mon article. Le grand est à l'école, la petite au lit (mais ne dors pas, je l'entends papoté!). Et puis à la maison je me suis attaquée à un gros boulot : refaire les chaises de ma salle à manger. Si vous avez des conseils je suis preneuse. Je vous rappelle que si vous le souhaitez vous pouvez me commander des produits tupperware, on se débrouillera pour la livraison. Et si nous passions coté cuisine. AUjourd'hui la recette provient du site Marmiton (ici) et je n'ai pas changé grand... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Bourse aux livres 3ème édition La récap

Hier était le dernier jour d'inscription pour la 3ème édition de la bourse aux livres. Plus ça va et moins on est nombreuse à participer mais l'essentiel est que ça plaît à certaines qui n'hésite pas à récidiver chaque année et ça ça me fait très plaisir. Je prends toujours autant de plaisir à organiser cet échange même si nous sommes peu nombreuse et je pense que l'an prochain je recommencerai mais plutôt premier semestre de l'an prochain. Alors dans les starting block pour les inscriptions ! Pour avoir une petite idée, cette année... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Cocotte de calamars

Je ne sais pas encore si j'arriverai à maintenir le rythme de 4 publications par semaine mais en tout cas je vais essayer. Voici une recette tirée d'un livre de chez Tupp "No stress, c'est prêt". Dans ce livre il y a plein de bonne recette que j'ai envie de tenter. J'ai commencé par celle la et je n'ai pas été déçu et bien sur j'y ai apporté quelques modifications. Avec un bon riz un vrai régal. Ingrédients 1 kg  de calamars en rondelle surgelés 2 oignons 3 gousses d'ail 50 ml d'huile d'olive 6 feuilles de basilic ciselé... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

les raisons de mon absence

Me voila enfin de retour avec un peu de répit. Comme vous le saviez je préparais le baptême de ma fille. Et oui cela demande du temps quand on fait tout soi même. J'ai commencé par les faire parts, très soft, très simple, imprimé sur du papier épais violet. Ensuite il a fallu faire les pochettes à dragées. J'avais choisi de faire des petites robes. Mais il a fallu également faire les cintres et l'armoire pour les ranger, sans parler des petites étiquettes en guise de "tablier". Ben oui les tabliers étaient prévu et même découper... [Lire la suite]
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