20 septembre 2011

Flognarde aux quetsches

Bon ok aujourd'hui c'est un peu la bourre ! mais pas grave on va faire avec. Encore une recette Tupp. La flognarde je ne connaissais pas du tout. De notre séjour dans les Vosges j'avais ramené quelques quetsches (bon c'est clair que cette photo ne date pas d'hier!). Alors j'ai eu envie de tester. Ca tombe bien, dans le livret du speedy il y avait une recette. Je l'ai amené sur le chantier et mis à part mon grand homme tout le monde a bien aimé. D'ailleurs en parlant de chantier ça sent la fin. Le façadier a attaqué, les... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

Gâteau chocolat au micro onde

Commençons cette nouvelle semaine par une petite gourmandise. Comme d'habitude c'est une petite recette facile rapide et délicieuse de chez Tupp. J'avoue que je ne suis pas une fanatique de gâteau au chocolat au micro onde mais la j'ai été un peu bleuffé et j'avois que j'y reviens avec plaisir. Bien sur il faut l'équipement nécessaire mais parfois ça vaut le coup d'investir ! Aujourd'hui je vous propose le fondant au chocolat et pistaches issu du livret de recette de l'insert du microvap. Je n'avais pas de pistache sous la main donc... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

Petite robe froncée

Pour finir la semaine voici une petite note de couture. Le modèle je l'ai pris sur le livre des intemporels pour bébé que ma nièce m'avait prêté et que j'ai fini par acheter. Je ne m'en lasse pas. Le tissu vient de chez mondial tissu et je l'avais payé une vrai misère. Certes j'ai encore des progrès à faire sur les finitions mais dans l'ensemble je suis contente du résultat. Cette robe est fermée au dos par des boutons pressions (modif par rapport au modèle du livre). Regarder comme elle est belle ma nénette ! Moi j'adore. Et... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

Gratin légumes jambon

Initialement le titre de cette recette est : chausson aux légumes et au jambon. Effectivement j'ai fait des chaussons (la photo est vraiment pas belle) mais comme il me restait de la garniture j'en ai fait un gratin. C'est une façon de faire manger des légumes aux enfants et par la même occasion de faire un plat complet. Cette recette provient de chez Marmiton Ingrédients 1 courgette 2 carottes beurre huile d'olive 1 oignon 300 ml de lait 1 CS de maïzena 250 g de dés de jambon 200 g de gruyère râpé Préparation ... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Terrine de carottes épicées au lard

Depuis que ma nénette mange des purées, j'essaie de lui faire les mêmes légumes que nous. Cette fois c'est la carotte. Une recette piochée sur Marmiton. Un peu déçue par le résultat, ça ne se tient pas, on cherche le goût des épices. Je pense qu'il y a beaucoup d'amélioration à apporter à ce plat. Ingrédients 1 kg de carottes 200 g de champignons 3 oeufs 150 ml de lait 50 g de farine 10 tranches fines de lard fumé 15 g de beurre 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre sel, poivre Préparation Nettoyer et émincer les... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Confiture de figues au micro onde

Après la compote il me restait encore des figues. Et les figues ça se marient bien avec le foie gras. Alors pour en avoir au moment des fêtes de fin d'année j'ai fait quelques pots (nous ne sommes pas de grand consommateur de confiture). Et j'ai voulu testé la méthode tupp qui consiste à la faire au micro onde. Verdict sur la conservation cet hiver quand j'ouvrirai mes pots ! Ingrédients 300 g de figues fraîches 150 g de sucre Préparation Dans le pichet micro plus mettre les figues coupées en dés (comme pour la compote,... [Lire la suite]
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12 septembre 2011

Compote de figues blanches au micro-onde

Lors de son séjour à Perpignan, mon amie Carmen m'a ramené des figues blanches. Ça me faisait mal au coeur de les voir s'abimer dans le frigo (je suis la seule à en manger). Du coup j'ai fait une petite compote et cette fois tout le monde en a mangé. C'est rapide à faire et délicieux. Ingrédients 750 g de figues fraîches 200 g de pommes 100 mL de sucre Préparation Mettre dans le pichet microplus de 1.5L les figues lavées et coupées en 4 (ou mieux coupées en cupes avec le coup'chef et la lame de 10) et les pommes... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

tomates farcies

Voila c'est la fin de la semaine, ça passe trop vite. Mon Kiki a fait sa rentrée, il était super content et même déçu qu'il n'y ait pas d'école le mercredi ! J'espère qu'il va garder son enthousiasme pour l'école tout le temps. C'est plus agréable de les voir partir avec le sourire. Ma petite Nono a commencé à manger. Elle a bien conmpris qu'il fallait ouvrir la bouche et elle a bien compris qu'elle pouvait tout me faire gicler sur la figure !! Son frère ne m'avait jamais fais ça. Aujour'hui encore une recette de tomates farcies... [Lire la suite]
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08 septembre 2011

Gateau coco banane ananas

Voici une recette extraite du livre des 50 ans de Tupperware. Nous on a vraiment aimé ce gâteau, Kévin un petit peu moins mais je pense que c'est surtout à cause du rhum. Ingrédients 200 mL de caramel liquide 300 g de banane bien mûres 300 mL de sucre 3 oeufs 100 mL de noix de coco râpée 100 g de beurre + 25 g pour beurrer l'ultra Pro 3.3 L 450 mL de farine 1 sachet de levure chimique 50 mL d'huile 25 mL de rhum ambré 1 boite de 10 tranches d'ananas au sirop Préparation Préchauffer le four à 150°C (Th 4/5). Dans... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

Guimauve maison

Après avoir fait de la glace, il reste toujours les blancs et on ne sait jamais quoi en faire. Depuis quelques temps il y avait une recette de guimauve qui me faisait de l'oeil (issu du livre mini délices à toute heure) et que je m'étais promise de faire dès que je faisais une glace. Et bien c'est chose faite, et d'après les testeurs, ils étaient bons ces chamallows ! Ingrédients 7 blancs d'oeufs (5 ou 6 c'est mieux) 700 g de sucre en poudre 175 g de sirop de glucose 350 mL d'eau 200 mL d'eau de fleur d'oranger 16 feuilles de... [Lire la suite]
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