Chez Natthou

7 juin 2010

Flan de courgette au saumon

Les beaux jours sont là j'ai envie de légumes du soleil. C'est sous cette impulsion que j'ai fait ce flan de courgette. La recette initiale est issue du best of du magazine vie pratique gourmand mais au final il ne reste plus grand chose de la recette...

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Tags: Flan salé, Courgette, saumon fumé

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5 juin 2010

Cakes à l'époisses et aux escargots

En faisant mes courses j'ai mis dans mon caddie un petit époisses. Sur le cake show de Sophie il y avait un cake maroilles escargots qui me faisait envie. En plus ça tombe bien j'avais des escargots en conserves à passer. Et en plus je venais ramasser...

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Tags: Persil, Cake, escargots, époisses

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1 juin 2010

Tatin de boeuf aux légumes

Bon je vous l'accorde aujourd'hui je suis un peu en retard, mais tant pis mieux vaut tard que jamais! Comme bien souvent cette recette est issue du magazine Vie Pratique Gourmand que je ne vous présente plus. Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi...

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Tags: carottes, navets, poireaux, Boeuf

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23 avril 2010

Wok de poulet au brocoli

La recette originale provient de mon magazine Vie Pratique Gourmand. Je n'avais pas tous les ingrédients et j'ai un peu improvisé. Le résultat était un peu bof. Recette qui doit être améliorée. Ingrédients : 600 g de blancs de poulet 3 carottes 500 g...

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Tags: carottes, Poulet, Brocolis, chataigne

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19 avril 2010

Me revoilà

Ça y est enfin je reprends un peu de temps pour m'occuper de mon blog. Depuis que je suis à nouveau en recherche d'emploi j'en profite pour me remettre à la cuisine lorsque ma pouille m'en laisse l'occasion. Aujourd'hui une petite recette simple et pour...

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Tags: Champignons, Viande hachée, Tomate, feuilleté, brick, Olives, gruyère râpé

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17 décembre 2009

Crèpes farcies

Un petit truc simple et moyennement rapide. Pour tout vous dire depuis ce matin je suis en train de répertorier les recettes que je vais réaliser pour mon énorme panier de Noël. Et oui ça approche à grand pas, c'est dans une semaine. J'ai commencé hier...

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Tags: jambon, Champignons, crêpes, gouda

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12 décembre 2009

Une nouvelle façon de manger des lentilles

Certains le savent déjà, chez nous c'est lentilles tous les premiers du mois. Il est difficile de trouver des recettes originales à base de lentilles hormis les lentilles aux saucisses. Mais j'ai tout de même réussie à dénicher celle là (clic) sur Marmiton....

Posté par natthou à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Lentilles, Colombo, lait de coco

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10 décembre 2009

Gratin de poivrons

Voici comment j'ai recyclé mes restes de mon canard. La recette peut se faire avec 2 bons magrets du commerce. La recette de base je l'ai trouvé sur Marmiton. Certes j'ai changé pas mal de chose afin de vider un peu mon frigo. Voici sans tarder ma version...

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Tags: Poivron, Canard, Tomate

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8 décembre 2009

Gratin de poireaux, pomme de terre et boeuf haché

Voici encore une recette tirée de Vie Pratique gourmand (comme beaucoup de mes recettes). C'est grâce à ce petit magazine que j'arrive à faire mes menus hebdomadaires sans trop de lassitude, de répétition dans les plats. Bon parfois ce n'est pas terrible,...

Posté par natthou à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Boeuf, Pomme de terre

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2 décembre 2009

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

ça y est l'hiver s'installe petit à petit. Je ne sais pas chez vous mais chez nous depuis quelques jours le matin il gèle. On commence à peine à sortir les gros manteaux. Alors quoi de mieux avec ce temps hivernal qu'un petit plat qui mijote au coin du...

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Tags: carottes, Porc, aubergine, Caramel, bière

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