07 avril 2013

Tour en cuisine 250 : Carrot ckake

Je ne vous présente plus le tour en cuisine, vous avez compris que je ne me lasse pas d'y participer ! Si vous voulez en savoir plus allez faire un tour sur le site et si faire un échange vous dit, n'hésitez pas à vous inscrire. Tout se passe ici. Je devais aller piocher une recette sur le blog de Xylo et c'eset Lilydine qui choisit chez moi.  Je n'ai pas eu d'hésitation sur la recette que je voulais faire. Quand je l'ai vu j'ai su que c'était elle !! Il s'agit d'une recette de carrot cake, une grande découverte à la maison. ... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Apéro gourmand

Toujours pour le même couple d'ami voici ce que j'avais fait en plus des cookies à la tomates séchées. Il y avait des mini-quiches, des roulés à la saucisses et des mini cakes aux miettes de crabe. Je donnerai uniquement la recette que j'utilise pour les mini-cakes. Je pense que pour le reste il n'y a pas besoin de recette, c'est tellement simple! Ingrédients 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile d'olive 125 ml de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de miettes de crabe Préparation Dans un... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Cake à la courgette

Alors avant de voir la recette du jour il fallait que je vous dise. Depuis lundi je suis conseillère culinaire chez Tupp et hier j'ai fait ma première réunion chez quelqu'un et vous savez quoi..... il y avait personne! Pour une première je commence mal, j'espère que samedi il y aura plus d'activité. D'ailleurs pour ceux et celles qui sont de ma région si ça vous intéresse, faites moi signe! Mais revenons en à notre cake. L'an dernier j'avais fait de la confiture de courgette avec les courgettes du jardin. Ne mangeant pas trop de... [Lire la suite]
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06 juin 2010

Petit cake Matcha chocolat

Pour finir la semaine une petite recette sucrée. Des petits cake marbré au thé matcha et au chocolat. Allez zou c'est parti. Ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 200 g de beurre 150 g de sucre 1 cc de thé vert en poudre 2 cc de chocolat en poudre (type van houten) 1 sachet de levure Préparation : Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporer délicatement la farine, la levure puis le beurre fondu. Séparer la préparation en deux parties... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Cakes à l'époisses et aux escargots

En faisant mes courses j'ai mis dans mon caddie un petit époisses. Sur le cake show de Sophie il y avait un cake maroilles escargots qui me faisait envie. En plus ça tombe bien j'avais des escargots en conserves à passer. Et en plus je venais ramasser beaucoup de persil au jardin. Et d'ailleurs en parlant de jardin il faut que je pense à le prendre en photo. Cette année il est magnifique, mon père s'en est vraiment bien occupé! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 mL d'huile d'olive 130... [Lire la suite]
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12 mars 2010

Cake au muesli

Pour finir la semaine sur une petite gourmandise voici un petit cake parfais pour le goûter. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 200 g de muesli 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 ml d'huile d'olive Préparation : Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le muesli puis la farine et la levure. Finir par l'huile d'olive. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 50 bonnes minutes. Vérifier la cuisson avec la lame... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

Cake aux marrons glacés

Le week end sous la neige sans pouvoir bouger m'a incité à beaucoup cuisiner. Il me restait des marrons glacés et j'avais une grosse envie de cake. J'ai pris la base sur le cake show de Sophie. Franchement je n'ai pas regretté, durée de vie du cake : 1h! Ingrédients : 125 g de beurre moi 125 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de marrons glacés 200 ml de lait Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre. Incorporer les oeufs un à un. Ajouter la farine et la... [Lire la suite]
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11 juillet 2009

Un petit cake au chocolat

Pour bien entamer ce long week end je vous propose un petit cake au chocolat. C'était mon envie du moment. Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de recette un peu basique. D'ailleurs cette recette je l'ai prise sur le site Marmiton, vous pouvez la trouver ici. J'ai juste ajusté les doses pour 200g de chocolat. Ingrédients : 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 80 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de beurre 60 g de poudre d'amandes Préparation : Faire fondre le chocolat en... [Lire la suite]
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02 juillet 2009

Cake aux dragées

Il est vrai que depuis que j'ai mon nouveau moule à cake offert par mon partenaire Kookit je ne me lasse pas de faire et refaire des cakes. Je crois que je n'en ai jamais fait autant!J'avais dans un placard des dragées qui traînaient depuis quelques temps et je voulais les utiliser assez rapidement avant qu'ils ne soient complètement foutues. Du coup sur le "Cake show de Sophie" il y avait un cake aux dragées ce que je me suis empressée de faire. Ingrédients : 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine ... [Lire la suite]
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07 juin 2009

QUe faire à manger quand les collègues s'incrustent? The end

Voici la fin de ma trilogie. Le dessert, moment capital du repas dans une famille de gourmand comme la notre! La veille j'avais reçu mon colis de chez Kookit avec mon moule à cake mi céramique mi silicone. Vous pensez bien que j'étais pressée de l'essayer! Pour cela j'ai jeté un oeil à mon livre "le cake show de Sophie" et j'y ai trouvé mon bonheur mais avec mes modifs : un cake à la confiture de mure (à la marmelade d'orange dans le livre). La confiture je l'avais eu en cadeau dans le gîte lors du mariage de ma... [Lire la suite]
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