750 grammes
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Chez Natthou
aubergine
22 juillet 2010

Tian

Tian
C'est rigolo les statistiques. Je les regarde tous les jours et j'ai remarqué que lorsque je publiais des recettes sucrées il y avait beaucoup plus de visite que lorsque les recettes sont salées! Mais c'était juste une remarque que je me faisais. Aujourd'hui...
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8 juin 2010

Moussaka version vie pratique gourmand

Moussaka version vie pratique gourmand
Et voila encore une recette du magazine. Vous aurez compris que j'aime bien ce petit livre! Bon aller on est parti! Ingrédients : 500 g d'agneau de boeuf haché 600 g de pomme de terre 3 aubergines 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 400 mL de lait...
2 décembre 2009

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits
ça y est l'hiver s'installe petit à petit. Je ne sais pas chez vous mais chez nous depuis quelques jours le matin il gèle. On commence à peine à sortir les gros manteaux. Alors quoi de mieux avec ce temps hivernal qu'un petit plat qui mijote au coin du...
23 novembre 2009

Gratin d'aubergines au Saint Nectaire

Gratin d'aubergines au Saint Nectaire
J'espère que vous avez passé un bon week-end. Nous on a commencé à faire la liste pour le Père Noël de notre petit Kiki mais j'avoue que ce n'est pas évident! Il ne reste plus qu'à aller faire les magasins et éviter autant que possible la cohue du dimanche!...
21 septembre 2009

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Brochette de poulet et aubergines sauce basque
Oh la la le laisser aller... Je vais me reprendre et essayer d'être présente tous les jours. Aller aujourd'hui en cette dure matinée je vous propose une recette super simple. Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque Préparation...
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16 septembre 2009

Repas dominical avec Olivier et Bérénice : le salé 2

Repas dominical avec Olivier et Bérénice : le salé 2
Étant en vacances j'avais eu envie de faire un repas simple mais avec un peu de verdure. Pour les entrecôtes : Ingrédients : 1 entrecôte par personnes 4 CS de crème épaisse 3 CS de moutarde au pain d'épice Alélor Préparation : Faire cuire les entrecôtes...
4 septembre 2009

Vite fait bien fait

Vite fait bien fait
Parce que chez moi le vendredi et le samedi sont les journées où l'on passe notre temps à courir il me faut préparer des plats rapides (non non pas de plat cuisiné surgelés à la maison, on ne connaît pas!) alors cette recette tombe à pic. Une épaule d'agneau...
5 août 2009

Tatin de légumes

Tatin de légumes
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas posté de tarte. Comme beaucoup de mes recettes celle là est issue du magazine Vie Pratique Gourmand. Ingrédients : 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation...
25 juillet 2009

Aubergines Farci à la Bolognaise

Aubergines Farci à la Bolognaise
Et oui l'été c'est la saison des légumes farci. Franchement chez nous on adore! Et quand c'est une totale improvisation c'est encore mieux. Envie d'aubergine farci mais pas de farce dans le frigo. Pas grave une petite sauce bolo maison et on fait avec....
7 juillet 2009

Brochettes de légumes sauce basque douce

Brochettes de légumes sauce basque douce
Afin de participer au concours de recette organisé par la maison Laurent Petricorena j'avais rempli le formulaire de demande d'échantillon. J'ai eu le plaisir de recevoir une sauce Sakari sauce basque douce et un confit d'oignon. Avec un peu de chance...
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