07 avril 2013

Tour en cuisine 250 : Carrot ckake

Je ne vous présente plus le tour en cuisine, vous avez compris que je ne me lasse pas d'y participer ! Si vous voulez en savoir plus allez faire un tour sur le site et si faire un échange vous dit, n'hésitez pas à vous inscrire. Tout se passe ici. Je devais aller piocher une recette sur le blog de Xylo et c'eset Lilydine qui choisit chez moi.  Je n'ai pas eu d'hésitation sur la recette que je voulais faire. Quand je l'ai vu j'ai su que c'était elle !! Il s'agit d'une recette de carrot cake, une grande découverte à la maison. ... [Lire la suite]
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25 février 2012

Chez nous aussi on a fété mardi gras

Ca fait plaisir de voir que malgré mes absences prolongées sur mon blog je continue de recevoir des visites et c'est cela qui m'encourage à continuer ! Merci à vous. Mardi c'était mardi gras. Au début je n'avais rien prévu de particulier pour le repas. Kévin en avait marre de manger des crêpes et je n'avais pas spécialement envie de faire des gaufres sucrées. Mais depuis quelques temps des recettes de gaufres salées me faisaient de l'oeil et je me suis donc décidée pour des gaufres salées. Ca faisait longtemps que je voulais en faire... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

Gratin légumes jambon

Initialement le titre de cette recette est : chausson aux légumes et au jambon. Effectivement j'ai fait des chaussons (la photo est vraiment pas belle) mais comme il me restait de la garniture j'en ai fait un gratin. C'est une façon de faire manger des légumes aux enfants et par la même occasion de faire un plat complet. Cette recette provient de chez Marmiton Ingrédients 1 courgette 2 carottes beurre huile d'olive 1 oignon 300 ml de lait 1 CS de maïzena 250 g de dés de jambon 200 g de gruyère râpé Préparation ... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Terrine de carottes épicées au lard

Depuis que ma nénette mange des purées, j'essaie de lui faire les mêmes légumes que nous. Cette fois c'est la carotte. Une recette piochée sur Marmiton. Un peu déçue par le résultat, ça ne se tient pas, on cherche le goût des épices. Je pense qu'il y a beaucoup d'amélioration à apporter à ce plat. Ingrédients 1 kg de carottes 200 g de champignons 3 oeufs 150 ml de lait 50 g de farine 10 tranches fines de lard fumé 15 g de beurre 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre sel, poivre Préparation Nettoyer et émincer les... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Parmentier de légumes

Ce n'est pas parce que cette fois je n'ai pas de diabète gestationnel que je dois manger tout et n'importe quoi. Je me suis promis de manger au moins une fois par jour des légumes à l'un des deux repas minimum. En plus au jardin les épinards sont arrivés et il restait un céleri-ravecéleri-rave. Juste ce qu'il me faut pour faire cette recette trouvée sur un Vie Pratique Gourmand. Ingrédients de la purée de pomme de terre faite avec un sachet de flocon en suivant les indications 200 g de julienne de légumes surgelée (carotte,... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Chausson aux légumes de Pot au feu

Alors à votre avis fille ou garçon?? Il y a quelques temps j'avais fait un pot au feu mais j'avais acheté trop de légumes. Alors plutôt que de gaspiller il m'a fallu trouver une idée pour les passer. Je les ai utilisé en trois temps. Je vais donc vous donner l'évolution de mes légumes. Ingrédients ·       3 navets ·       2 poireaux ·       4 pommes de terre ·       6 carottes ·       1... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Flan de carotte

Depuis que j'ai le MicroVap je teste, je teste et je teste. Ayant beaucoup de carottes au frigo hier, inspiré par une recette de mon amie Patchouka, j'ai fait des flans de carottes. Côté maison pour les curieux, durant le long week end nous avons nettoyé le terrain et implanté la maison. Malheureusement je n'ai pas de photo, j'avais pris l'appareil sans carte mémoire ! Côté bébé, l'écho c'est pour demain, normalement on devrait savoir si c'est une petite fille ou un petit gars. Des pronostics? Ingrédients 450 g de carottes... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

Rouleaux de porc à la cacahuète

Et oui ça y est c'est la reprise pour Zhom. J'avoue que ce matin ça été dur dur pour lui. Pour moi pas de souci je suis toujours en recherche d'emploi et à mon avis pour un petit moment encore. Oui les vacances ont été riche en émotions! D'abord le dépôt de demande de permis de construire qui a généré quelques petits soucis inutiles. Vraiment le maire de notre futur village est un véritable gros CON. Il n'a pas voulu prendre notre dépôt de permis de construire, chose qu'il n'a pas le droit de faire. En plus il a semé la zizanie... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Rôti de porc au lait

Oui je sais rien de bien extraordinaire pour aujourd'hui. Beaucoup de recette de ce genre ont fait le tour de la blogosphère mais moi ça me disait bien et franchement je n'ai pas regretté. Facile à faire et bon! Ingrédients : un rôti de porc d'environ 600 g 2 oignons 1 L de lait entier 2 feuille de sauge 1 branche de thym sel poivre Préparation : Éplucher les oignons et les émincer. Faire étuver les oignons dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes. Déposer le rôti sur les oignons, saler, poivrer.... [Lire la suite]
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04 juin 2010

Une petite chinoiserie

Une petite envie de chinoiserie mais le resto chinois est trop loin et les traiteurs inexistants. Ah c'est ça quand on habite à la campagne, on ne peut pas tout avoir! Mais heureusement j'ai presque tout dans mes placards. Voici une recette de rouleaux de printemps improvisée. En plus c'était ma première fois. Ingrédients : des carottes râpées de la salade verte des oeufs durs des vermicelles chinois quelques champignons noirs émincés des crevettes cuites décortiquées des galettes de riz de grande... [Lire la suite]
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