21 février 2011

Le Namandier

Commençons par les travaux de la maison. A cette allure, le mois prochain on met la toiture ! Voici l'avancée en photo. Tout d'abord les photos de l'avancement de la semaine dernière : Et maintenant voici le travail qui a été fait ce week end. Ils ont été obligé de finir de bonne heure pour rupture de stock de briques ! Coté cuisine, en ce moment je n'y suis pas trop, je passe beaucoup de temps devant ma machine à coudre. Je vous montrerai prochainement mes créations. Pour une novice comme... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

07 février 2011

Les gâteaux d'anniversaire du repas en famille

Côté maison, pas de photos pour aujourd'hui. Ce week end nous n'y avons pas beaucoup travaillé. Zhom a juste fait le raccordement aux égouts et branché l'eau. Mais chez nous le premier week end de février est plutôt riche en anniversaire. Hier nous en avons fêté 7 d'un coup. Pour l'occasion j'avais préparé les desserts. Cette année je me suis surtout attardé sur la déco. Initialement je voulais faire un gâteau 3D mais je ne me suis pas sentie le courage de le réussir. Je voulais faire un flash mac queen, le héros de cars.... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 janvier 2011

Financier façon tupperware

Pas grand chose à raconter aujourd'hui alors passons directement à la recette. Je l'ai prise sur le livre des mini de chez Tupp. Ingrédients 100 mL de farine 150 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 mL de vanille liquide 4 blancs d'oeuf 140 g de beurre fondu 50 mL d'amandes effilées (remplacé par divers décor à gâteau style vermicelle en sucre) Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th 6) sans la grille. Dans un saladier, mélanger à l'aide du fouet souple, la farine, le sucre glace, la... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 novembre 2010

Café gourmand seconde version

J'avais repéré cette recette chez mon amie Patouchka. Il me restait un pot de confiture rose litchi de mon partenaire l'atelier confiture. Nous avons adoré le résultat. Ingrédients 180 g de beurre en pommade 100 g de sucre 225 g de farine 150 g de poudre d'amande 2 CS de sucre en poudre (je l'ai complètement zappé!) 250 g de confiture Préparation Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine puis la poudre d'amande. Former une boule et placer au frais 30 minutes. ... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 octobre 2010

Mon café gourmand

Il y a quelques temps Mélanie du blog Sel et Poivre organisait un jeu ayant pour thème le café gourmand. La date limite de participation est aujourd'hui. Je suis juste dans les temps. Je sais ma photo n'est pas terrible, je l'ai prise de nuit et je n'avais pas une grande inspiration pour la mise en scène! Pour participer j'avais choisi de réaliser un financier à la confiture de fraise et un brownie au chocolat. Pour ce dernier j'ai pris la recette ici. Pour le financier j'ai gardé ma recette de la dernière fois (ici) en... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 octobre 2010

Financier à la réglisse

Cet été mon amie Carmen m'a ramené de la poudre de réglisse. J'adore la réglisse alors je me devais de l'essayer rapidement. J'avais entendu qu'il fallait l'utiliser avec parcimonie sinon le goût était trop accentué. Moi je trouve que dans ces petits financiers je n'en ai pas mis assez mais les goûts et les couleurs! Ingrédients : 40 g de poudre d'amande 30 g de farine 50 g de beurre 70 g de sucre 2 blancs d'oeuf 2 cc de poudre de réglisse Préparation : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
29 juin 2010

Brioche fourrée à la pâte de calisson

Une fois de plus j'ai décidé de vider mes placards, chose que je décide souvent mais que je n'arrive jamais en mettre en oeuvre jusqu'à la fin. Cette fois mon choix s'est porté sur la confiture de melon que j'avais fait l'an dernier et qui était totalement raté. Ben oui le sucre avait cristallisé lorsque la confiture a refroidi, j'ai du la faire trop cuire. Et hop une idée que je ne tarde pas à mettre en oeuvre. Ingrédients : 600 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 200 mL de crème liquide 150 mL de lait 1... [Lire la suite]
Posté par natthou à 08:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mars 2010

Cake à l'orange amère

Voici une recette sortie du "Cake Show" de Sophie. La base des cakes est quasiment toujours la même. Ce que j'aime avec les cakes c'est que l'on peut y mettre vraiment tout ce qu'on veut dedans! Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de poudre d'amande 80 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre mou 1 pot de confiture d'orange amère de chez Histoire de Goût Préparation : Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Incorporer la poudre d'amande, la farine puis... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

RSSFlux RSS des messages
RSSFlux RSS des commentaires