24 janvier 2011

Biscuits au sirop d'érable

Aujourd'hui pas de photo de l'avancement de la maison car je n'ai pas eu le temps de décharger l'appareil. Mais ça avance petit à petit. Le plancher est fini de poser, il ne reste plus qu'à couler la dalle (prévu pour mercredi). Ensuite on laisse un peu sécher et on pourra commencer les murs! Je languis ! Je ne sais pas vous mais moi, à chaque fois que j'achète du sirop d'érable, si je l'entame et que je ne le finis pas tout de suite, il a tendance à moisir sur le dessus. Ça vous fait pareil? Il m'a donc fallu trouver une... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

Tarte à la courgette

Et oui quand on a un jardin on croule sous les courgettes et on ne sait plus quoi en faire. Moi j'aime bien les préparer en version sucrée. J'avais vu cette tarte sur le blog de tata gâteaux et je l'ai tout de suite testé! La photo j'essaierai de la mettre dans le courant de la journée car j'ai des petits soucis avec mon ordi fixe et bien sur je stocke mes photos sur le fixe. Ingrédients : 750 g de courgette cuite 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 CS de crème fraîche 1... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Dent de loup

Regarder ce que l'on a surpris l'autre jour dans le champ en face la maison : Un magnifique renard. EN parlant d'animaux en faisant un tour dans un centre commercial j'ai trouvé des plaques pour faire des biscuits en dent de loup. Vous pensez bien que je me suis empressée de les essayer. Ingrédients : 250 g de beurre 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 350 g de farine 35 gouttes d'huile essentielle de citron Préparation : Dans un saladier, fouetter vivement le beurre et le sucre en... [Lire la suite]
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20 avril 2010

Sablé

Et oui encre une recette de sablé mais ma petite pouille adore et dans tous les sens du terme. Il adore utiliser les emporte pièce puis il adore manger ces petits gâteaux une fois cuits. La recette vient du livre que j'ai reçu suite à l'achat du robot que j'ai eu pour mon anniversaire. Les sablés obtenus sont croquants. Miam c'est trop bon. Ingrédients : 250 g de beurre ramolli 20 gouttes d'huile essentielle de citron 120 g de sucre 250 g de farine 120 g de maïzena Préparation : Dans un saladier (ou le... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Petit sablé à la noisette

Et oui encore une recette sucrée mais j'avoue qu'en ce moment mes recettes salées sont loin d'être originale. J'espère qu'avec ma nouvelle organisation (ou du moins un essai) je vais réussir à cuisiner quelque chose de correct autre qu'un plat de pâte ou un steak grillé à la va vite. Pour l'heure il s'agit de délicieux sablés à la noisette parti en rien de temps. Ingrédients 250 g de farine 100 g de poudre de noisette 50 g de sucre en poudre 220 g de beurre. Préparation : Mélanger la farine, le sucre et la... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

Petits sablés à la chicorée

En ce moment je fait beaucoup de petits biscuits. J'essaie de trouver une texture qui me convienne pour utiliser ma seringue à patisserie. Je commence à avoir quelques idées pour mes paniers de Noël alors je commence mes différents tests. Ces petits sablés sont délicieux mais je les ai trouvé encore meilleur le lendemain et encore plus le surlendemain (hi hi pour une fois il en restait, j'ai mis un piège à souris dans la boite pour que Zhom ne mange pas tout en une seule fois!) Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Petits sablés à la pomme

Avant de partir en vacances (maintenant ça commence à faire!) j'avais fait ces petits sablés pour la route. En plus il me restait des jaunes que je devais utiliser (j'aime pas le gaspillage) rapidement et des pommes à cuisiner si je ne voulais pas les retrouver toutes pourries à mon retour. Alors j'ai décidé de faire une compote de pomme pour mon petit Kiki mais avec des morceaux cette fois. Je vous dis pas le temps que ça demande, non contente de devoir éplucher les pommes il faut les couper en tout petit bout, pas facile! Mais... [Lire la suite]
Posté par natthou à 09:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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