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23 décembre 2010

Mon pain d'épice

Je ne sais pas pour vous mais moi je suis débordée. Je prends 5 minutes pour vous donner cette délicieuse recette de pain d'épice. Elle me vient de mon amie Monique. Moelleux le premier jour, meilleur un peu vieilli, on a adoré ! Ingrédients 2 oeufs 200...

Posté par natthou à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, gingembre, Muscade, épices

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10 janvier 2011

Pounti à ma façon

Ça y est, les travaux de la maison ont commencé. Je vais essayer de vous faire un petit compte rendu toutes les semaines. CR semaine 1 : La semaine dernière Zhom était encore en vacances. Du coup il a bien avancé puis les fondations sont creusées et coulées....

Posté par natthou à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pruneaux, confit de canard, maison

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17 janvier 2011

Pomme de terre farcie

Et voila encore une nouvelle semaine qui débute. Demain début des monitoring et des cours de préparation à l'accouchement. Je sens que ces prochaines semaines vont passer à une allure phénoménale. La semaine dernière j'ai enfin fait la liste de naissance...

Posté par natthou à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Tupp, MicroVap, chipolatas

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18 janvier 2011

Gambas aux poireaux

Ben aujourd'hui rien de particulier à raconter, ma Pouille dort encore, je peux profiter de l'ordi toute seule. J'aime bien ce moment de ranquillité le matin ! La recette d'aujourd'hui je l'ai prise dans le livre du MicroVapMicroVap. Je l'avais préparé...

Posté par natthou à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Gambas, Tupp, MicroVap

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20 janvier 2011

Boudin aux pommes

Aujourd'hui c'est mon 500ème article que j'écris depuis le début de mon blog ! Je m'étonne moi-même. Initialement je voulais mettre une recette sucrée, gourmande comme je suis, mais j'avoue que je n'ai pas beaucoup de recette d'avance. Ce sera donc une...

Posté par natthou à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Tupp, MicroVap, boudin

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20 juillet 2010

Mousse au chocolat au siphon Test 1

Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Patouchka j'ai tout de suite voulu essayer. Je n'ai rien changé au niveau des ingrédients, j'ai juste doublé les doses! Ingrédients : 500 mL de crème anglaise en brique 200 g de chocolat 160 mL de lait 50 g...

Posté par natthou à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mousse, siphon, crème anglaise

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21 juillet 2010

Filet de poulet au miel à l'aigre doux

Comme je l'ai déjà dit, en tant que conseillère culinaire Tupp, je me dois de tester les recettes avant de les proposer à mes futures hôtesses. D'ailleurs si vous connaissez quelqu'un qui souhaite organiser un atelier dans mon coin (Gard) je suis prête...

Posté par natthou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Poulet, Courgette, Miel

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23 avril 2010

Wok de poulet au brocoli

La recette originale provient de mon magazine Vie Pratique Gourmand. Je n'avais pas tous les ingrédients et j'ai un peu improvisé. Le résultat était un peu bof. Recette qui doit être améliorée. Ingrédients : 600 g de blancs de poulet 3 carottes 500 g...

Posté par natthou à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Poulet, Brocolis, chataigne

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26 mai 2010

Breton fondant à la fraise

Le week-end dernier nous sommes allés à la rencontre Marmiton chez Annedu04 près de Manosque. Je voulais encore une fois remercier Anne et sa famille pour cette merveilleuse journée et le reste. Anne avait demandé à ses invités de relever le défi "La...

Posté par natthou à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Caramel, Ricotta, palet breton

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5 juin 2010

Cakes à l'époisses et aux escargots

En faisant mes courses j'ai mis dans mon caddie un petit époisses. Sur le cake show de Sophie il y avait un cake maroilles escargots qui me faisait envie. En plus ça tombe bien j'avais des escargots en conserves à passer. Et en plus je venais ramasser...

Posté par natthou à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, Cake, escargots, époisses

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12 décembre 2009

Une nouvelle façon de manger des lentilles

Certains le savent déjà, chez nous c'est lentilles tous les premiers du mois. Il est difficile de trouver des recettes originales à base de lentilles hormis les lentilles aux saucisses. Mais j'ai tout de même réussie à dénicher celle là (clic) sur Marmiton....

Posté par natthou à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Lentilles, Colombo, lait de coco

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17 décembre 2009

Crèpes farcies

Un petit truc simple et moyennement rapide. Pour tout vous dire depuis ce matin je suis en train de répertorier les recettes que je vais réaliser pour mon énorme panier de Noël. Et oui ça approche à grand pas, c'est dans une semaine. J'ai commencé hier...

Posté par natthou à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Champignons, crêpes, gouda

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5 novembre 2009

Tartelettes poivrons-lardons-bacon

Il y a 15 jours j'ai ramassé tous les poivrons du jardins. Le mauvais temps pointant son nez ils n'étaient pas prêt de rougir. Du coup on en a récolté un énorme sceau (vous savez les sceau de 15 kg de peinture!) et encore il débordait! Avec ma mère nous...

Posté par natthou à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, Poivron, Bacon, Lardons

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10 novembre 2009

Les abricots de Diane

C'est ma façon de lui rendre un petit hommage. J'avais repéré cette recette sur son blog et je l'avais trouvé très originale. Comme souvent je la note dans un coin de ma tête pour une prochaine fois. Ce week end j'ai reçu mes voisins à déjeuner et c'était...

Posté par natthou à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot, Cannelle, Cardamome, Vermicelle

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4 juin 2009

Poulet basquaise à ma façon

Dans notre famille on aime bien le poulet sous toutes ses formes. J'ai donc testé le poulet basquaise. Facile, rapide et bon. Que demander de plus?! Ingrédients : 1 poulet 3 poivrons rouges 2 oignons 1 petite boite de tomate en dés (ou 5 tomates fraîches...

Posté par natthou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Poivron, Tomate, Vin blanc

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12 juin 2009

Légumes façon mille-feuilles

Une petite recette pleine de légumes que l'on a bien aimé à la maison. Je pense la décliner avec d'autres légumes. La recette initiale vient du dernier livre WeightWatchersWeightWatchers Saveurs et Équilibre. Elle compte pour 2 points dans le livre. Mais...

Posté par natthou à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, WW, Champignons, Bacon

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30 juin 2009

Sauté de porc au pavot

Une petite recette sympa de sucré-salé comme on les aime à la maison. Ingrédients : 600 g de viande de porc (j'avais pris une rouelle que j'ai désossé puis coupé en cube) 1 CS de graine de pavot 2 pommes 2 poires 100 g de raisin noir 100 g de raisin blanc...

Posté par natthou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Poire, pomme, Pavot

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6 avril 2009

Envie de tajine

Non non je ne suis pas enceinte, mais cela n'empêche pas d'avoir parfois quelques envies. Cette fois c'était du salé avec une énorme envie de tajine. Et hop voila un plat de plus pour les prévisions de mon menu. En plus c'est simple bon pas trop rapide...

Posté par natthou à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Agneau, Poivron, Tajine

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27 avril 2009

Trio de brochettes

L'autre jour je recevais des amis à déjeuner. J'avais opté pour des brochettes maisons pour le plat principal. En entrée j'avais préparé des asperges (simplement cuite à l'eau et servies avec une sauce vinaigrette) et en dessert j'avais choisi de faire...

Posté par natthou à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Canard, Dinde, Gambas

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28 avril 2009

Et une ratatouille

Comme je vous le disais hier, lorsque mes amis sont venus déjeuner je leur avais préparé un trio de brochette. Mais je ne sais jamais quoi faire comme accompagnement, à part des pommes de terres à la braise ou des frites...Vous faites quoi vous comme...

Posté par natthou à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Courgette, Ratataouille, Tomate

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6 mars 2009

Charlotte chocolat blanc framboise

Bon j'avoue que pour pouvoir publié tous les jours, je rédige mes articles avec quasiment 1 mois d'avance!!!Oui je sais c'est pas terrible mais c'est la seule solution que j'ai trouvé pour réussir à faire vivre mon blog quotidiennement. Mais bon passons,...

Posté par natthou à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, chocolat blanc, citron vert, framboise

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15 septembre 2011

Gratin légumes jambon

Initialement le titre de cette recette est : chausson aux légumes et au jambon. Effectivement j'ai fait des chaussons (la photo est vraiment pas belle) mais comme il me restait de la garniture j'en ai fait un gratin. C'est une façon de faire manger des...

Posté par natthou à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon, Courgette, béchamel

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7 juillet 2009

Brochettes de légumes sauce basque douce

Afin de participer au concours de recette organisé par la maison Laurent Petricorena j'avais rempli le formulaire de demande d'échantillon. J'ai eu le plaisir de recevoir une sauce Sakari sauce basque douce et un confit d'oignon. Avec un peu de chance...

Posté par natthou à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Courgette, Champignons, Tomate

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19 mai 2009

Un repas tout jardin

Aujourd'hui pas de recette en particulier mais plus une envie de vous faire partager les joies du jardin. Bon c'est vrai qu'il n'y a que la salade qui provient de mon jardin mais les fraises et les pois gourmand proviennent de celui de ma marraine. On...

Posté par natthou à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dinde, Fraises, Pois gourmands, Salade

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15 juillet 2013

Mes têtes de nègres

Vous vous souvenez lorsque j'ai fait mon gâteau spiderman pour l'anniv de mon fils, je l'avais accompagné de petites araignées. En fait ce sont des têtes de nègre déguisées en araignée en y collant des perles de sucre et des morceaux de réglisse. Pour...

Posté par natthou à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar agar, blanc d'oeuf, merinngue

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