Chez Natthou

31 mars 2010

Quelques nouvelles

Je m'excuse de cette longue absence. Mais ne vous inquiétez pas rien de grave. C'est tout simplement un manque de motivation. Plus très envie de cuisiner et lorsque je cuisine j'oublie de faire des photos! C'est bientôt les vacances et la fin de mon remplacement....

Posté par natthou à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bla bla bla

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15 mars 2010

Boeuf caramélisé sur lit d'endive et pomme granny

Encore une recette issue de Vie Pratique Gourmand et comme toujours je ne suis pas déçue. Ingrédients : 500 g tende de boeuf 2 CS de sucre en poudre 3 CS de sauce soja 2 petites boites de germe de soja 3 CS de graine de sésame 6 endives 2 pommes granny...

Posté par natthou à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Endive, Soja, Boeuf, sésame

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12 mars 2010

Cake au muesli

Pour finir la semaine sur une petite gourmandise voici un petit cake parfais pour le goûter. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 200 g de muesli 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 ml d'huile d'olive Préparation : Dans un saladier battre...

Posté par natthou à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muesli, Cake

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11 mars 2010

Pôelée de carottes au poulet

Voilà une petite recette rapide sortie tout droit d'un numéro de Vie Pratique Gourmand. Parfais pour un régime, ça fait un plat complet. Ingrédients : 1 kg de carottes surgelées 4 escalopes de poulet 150 g de chamois d'or 1 oignon 1 CS d'huile d'olive...

Posté par natthou à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Poulet

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9 mars 2010

Cake à l'orange amère

Voici une recette sortie du "Cake Show" de Sophie. La base des cakes est quasiment toujours la même. Ce que j'aime avec les cakes c'est que l'on peut y mettre vraiment tout ce qu'on veut dedans! Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de poudre d'amande...

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Tags: confiture d'orange, poudre d'amande

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8 mars 2010

Pâte à modeler 1ère version

Depuis hier nous sommes à nouveau sous la neige coincé à la maison. Voici une petite recette qui va vous permettre d'occuper vos chères petites têtes blondes pendant de long moment. En tout cas le mien adore jouer avec la pâte à modeler. La recette me...

Posté par natthou à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à modeler

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5 mars 2010

Palet breton - confiture de lait

Je sais il y a beaucoup de recette sucrée mais il faut dire qu'en ce moment le salé c'est tellement basique que je ne vois pas l'intérêt de les publier. Pour le plus grand plaisir des gourmands aujourd'hui encore ce sera une recette sucrée. Un excellent...

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Tags: confiture de lait, mousse, palet breton

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4 mars 2010

Petite tartelette à la crème de marron

Mes hommes raffolent de ce genre de petits gâteaux pour le goûter. Facile, rapide à faire pour un en-cas sur le pouce. Ingrédients : 4 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 4 CS de crème de marron 3 CS d'eau 2 feuilles de gélatine Préparation : Mettre les...

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Tags: tartelette, crème de marron

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2 mars 2010

Cake raclette

L'autre jour des amis sont venus manger. C'était une période très froide et j'avais préparé une raclette. Mais comme toujours je prévois beaucoup trop et beaucoup de fromage et de charcuterie me sont restés sur les bras. Reprenant le régime (ou du moins...

Posté par natthou à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, charcuterie, raclette

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1 mars 2010

Petit sablé à la noisette

Et oui encore une recette sucrée mais j'avoue qu'en ce moment mes recettes salées sont loin d'être originale. J'espère qu'avec ma nouvelle organisation (ou du moins un essai) je vais réussir à cuisiner quelque chose de correct autre qu'un plat de pâte...

Posté par natthou à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, sablé

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