27 avril 2013

Apéro léger

Je vous disais la semaine dernière que pour l'anniv de Nono et ma maman j'étais de "corvée" apéro. Sachant qu'il y avait cassoulet au menu j'ai voulu faire un peu léger. J'avais donc préparer un plateau de crudité (carottes, concombre et choux fleur) avec des sauces pour les trempouiller : chantilly salé restante des choux, mayo classique maison et rillettes de saumon. J'avais aussi fait des choux farcis avec la chantilly salé (mais j'ai pas pris de photo). Pour les choux j'utilise une recette tupp et depuis j'arrive à faire des choux... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Une petite recette de salade cuite !

Avant toute chose je voulais vous souhaiter une bonne et heureuse année 2013. Ce début d'année marque pour moi le retour de mon blog. Plusieurs raisons à ce retour :  ça me manquait, quelques défis culinaires via un site que j'ai découvert récement et un reportage échoué sur le bord d'un bureau avant d'être remis à l'ordre du jour. du moins ce sont les raisons les plus importantes. En effet au mois de décembre j'ai été contacté par Edouard pour un reportage sur le thème de la salade cuite. Il avait lu mon article sur... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Soupe de fraises mentholée

Qui a dit qu'aujourd'hui était le premier jour de l'été. Certainement pas moi! Il y en a marre de ce froid de canard. Imaginez, on a même remis le chauffage dans la salle de bain! Bon aujourd'hui je voulais proposer une recette digne d'un bon repas d'été, bien rafraîchissante et je le ferai quand même. Simple et rapide! Ingrédients : 750 g de fraises 100 g de sucre 4 - 5 feuilles de menthe fraîche le jus d'un demi citron 500 mL de crème liquide entière Préparation : Laver et équeuter les fraises. Les... [Lire la suite]
Posté par natthou à 07:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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