12 septembre 2011

Compote de figues blanches au micro-onde

Lors de son séjour à Perpignan, mon amie Carmen m'a ramené des figues blanches. Ça me faisait mal au coeur de les voir s'abimer dans le frigo (je suis la seule à en manger). Du coup j'ai fait une petite compote et cette fois tout le monde en a mangé. C'est rapide à faire et délicieux. Ingrédients 750 g de figues fraîches 200 g de pommes 100 mL de sucre Préparation Mettre dans le pichet microplus de 1.5L les figues lavées et coupées en 4 (ou mieux coupées en cupes avec le coup'chef et la lame de 10) et les pommes... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

Boudin aux pommes

Aujourd'hui c'est mon 500ème article que j'écris depuis le début de mon blog ! Je m'étonne moi-même. Initialement je voulais mettre une recette sucrée, gourmande comme je suis, mais j'avoue que je n'ai pas beaucoup de recette d'avance. Ce sera donc une recette de boudin aux pommes à la vapeur. J'avoue que de cette façon ce n'est pas gras. Ingrédients 4 boudins blancs ou noirs (noirs pour moi) 4 pommes golden 100 mL de cidre brut Préparation Éplucher et évider les pommes. Les couper en 2 et les déposer dans la... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Compote de fruit façon crumble

Aujourd'hui c'est encore une recette tupp adapté à ma façon si une petite envie de douceur vous prend. C'est simple rapide et bon! Ingrédients : 2 pommes 1 poire 100 g de framboises 25 mL de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de spéculos 25 g de beurre Préparation : Peler les pommes et la poire et enlever les pépins. Couper les fruits en dés et les mettre dans le pichet microplus d'1 L. Ajouter les framboises et les sucres. Mélanger à l'aide d'une spatule silicone. Faire cuire 7 à 8... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Queue de lotte aux pommes

Enfin un long week-end et encore une petite semaine de travail (en théorie!) Après retour à la case Pôle Emploi. Ceci dit depuis quelques temps j'ai une petite idée qui germe et j'attends d'en discuter avec un conseiller. Je vous tiens au courant. J'ai aussi le cerveau qui fonctionne à toute vitesse, sans cesse en ébullition pour trouver des recettes pour la rencontre Marmiton de Manosque qui a lieu le 23 mai. Mais j'ai déjà 2 bonnes idées! Je vous en ferait par dans quelques temps. Pour aujourd'hui il est question d'une recette... [Lire la suite]
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