Chez Natthou

26 juillet 2009

Soupe au pistou rapide

Vous vous souvenez, quand on a commencé le jardin avec mes parents je vous avais dit qu'on avait planté des cocos pour la soupe au pistou. Et bien voila, nous les avons ramassé et nous nous sommes régalés en 3 fois par une bonne soupe au pistou (2 fois...

Posté par natthou à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Courgette, pâte, patate, coco, basilic

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25 juillet 2009

Aubergines Farci à la Bolognaise

Et oui l'été c'est la saison des légumes farci. Franchement chez nous on adore! Et quand c'est une totale improvisation c'est encore mieux. Envie d'aubergine farci mais pas de farce dans le frigo. Pas grave une petite sauce bolo maison et on fait avec....

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Tags: aubergine, bolognaise

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20 juillet 2009

Chausson épinard-gorgonzola

Aller pour bien commencer la semaine nous allons le faire avec une recette de légumes. J'ai déniché cette recette sur un livre "je cuisine avec trois fois rien". Il y a quelques idées sympa à faire (dont celle ci) et qui ne sont vraiment pas difficile....

Posté par natthou à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinard, Noix, Gorgonzola

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17 juillet 2009

Crumble tomate/chèvre

Il y avait longtemps que je ne avais pas parlé de mon jardin! Les framboisiers ont fini de donner depuis belle lurette, quelques fraises par ci par la continue mais rien de phénoménal, les haricots verts en ce moment on en ramasse beaucoup. Les courgettes...

Posté par natthou à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Chèvre

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10 juillet 2009

Soupe froide

Ou gaspacho, je n'en avais jamais fait ni jamais mangé. J'avais peur avec le poivron cru mixer. Mais en allant promener chez la tante de Zhom, avec des origines espagnoles bien ancrées, elle me proposât cette recette de gaspacho qui m'a tout de suite...

Posté par natthou à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pain

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7 juillet 2009

Brochettes de légumes sauce basque douce

Afin de participer au concours de recette organisé par la maison Laurent Petricorena j'avais rempli le formulaire de demande d'échantillon. J'ai eu le plaisir de recevoir une sauce Sakari sauce basque douce et un confit d'oignon. Avec un peu de chance...

Posté par natthou à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Courgette, Champignons, Tomate

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6 juillet 2009

Petits flans de légumes et son coulis de poivron

J'espère que vous avez passé un bon week end. Pour nous rien d'extra, fête du village et des amis à manger sous une chaleur torride malgré les orages. Aujourd'hui une petite recette bien fraîche et délicieuse issue d'un livre WW. Ingrédients : 2 courgettes...

Posté par natthou à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poivron, Champignons, Epinard

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24 juin 2009

Terrine de légumes

Alors la rien de plus facile. Par contre ça rend beaucoup de jus! Aller je vous livre la technique. Ingrédients : 6 poivrons (jaunes, verts et rouges au choix) 3 courgettes 2 aubergines du basilic Préparation : Passer les poivrons sous le grill du four...

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Tags: aubergine, Courgette, Poivron

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23 juin 2009

Muffins salés à la betterave

J'ai tellement fait de choses dimanche pour le pique nique que je ne sais pas par quelle recette commencer! Alors du coup je vais le faire dans le sens du repas. Aujourd'hui muffins salé à la betterave, demain terrine de légumes, etc, etc. La recette...

Posté par natthou à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave

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18 juin 2009

Compotée de courgette au roquefort

Je ne sais pas pour vous mais chez nous ça y est la chaleur est la! Il faut ouvrir la nuit et tout vite refermer le matin. Aujourd'hui une petite recette simple mais que même Zhom s'est servi 2 fois (je pense que c'est à cause du roquefort!) Ingrédients...

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Tags: Courgette, Lardons, Roquefort

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