Chez Natthou

8 février 2011

Gâteau d'anniversaire du repas en famille # second part#

Après avoir fait Flash Mac Queen pour mon petit neveu, j'avais également fait la princesse Yasmine pour ma petite nièce. Le gâteau quand à lui était un biscuit fourré à la mousse d'ananas. Ingrédients 6 oeufs 3 CS d'eau chaude 180 g de sucre 120 g de...

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Tags: ananas, Biscuit, crème au beurre

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7 février 2011

Les gâteaux d'anniversaire du repas en famille

Côté maison, pas de photos pour aujourd'hui. Ce week end nous n'y avons pas beaucoup travaillé. Zhom a juste fait le raccordement aux égouts et branché l'eau. Mais chez nous le premier week end de février est plutôt riche en anniversaire. Hier nous en...

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Tags: Pralinoise, poudre d'amande, Cars, windows colors

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13 janvier 2011

Nougat glacé

Voici le dessert que j'avais réalisé pour le réveillon de la saint sylvestre. Malheureusement je n'ai pas pensé à prendre des photos mais je peux vous garantir que c'est un dessert rapide à faire et super bon. On en a mangé pendant au moins 3 repas mais...

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Tags: Amande, Noisette, nougat glacé

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26 novembre 2010

Petits flans à la patate douce

Voici encore un dessert au MicroVapMicroVap. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le MicroVapMicroVap est un nouveau produit de chez Tupperware qui permet de cuire à la vapeur au micro-onde. La passoire inférieure et le couvercle sont "blindés"...

Posté par natthou à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, patate douce, Tupp, MicroVap

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27 octobre 2010

Crème dessert au chocolat

Quand j'ai vu cette recette sur le forum de Plaisirs Gourmands, j'ai tout de suite su que j'allais la tester. Et je n'ai pas regretté ! Ingrédients 500 mL de lait 20 g (50 mL) de maïzena 2 jaunes d'oeuf 200 g de chocolat 40 g (50 mL) de sucre 2 CS (50...

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Tags: Chocolat, crème dessert

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8 octobre 2010

Compotée de figues façon tiramissù

Il y a quelques temps je n'aimais pas les figues. Depuis peu je commence à les apprécier. L'autre jour en me promenant dans le jardin de mes beaux parents j'ai vu que le figuier était plein de fruits qui se faisaient dévorer par les oiseaux. J'en prends...

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Tags: mascarpone, figues

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22 septembre 2010

Tarte à la figue fraiche

Enfin le téléphone et internet fonctionnent correctement! Je languissais un peu. Du coup j'ai plein de recette qui sont en attente, enfin pas des tonnes non plus car j'avoue qu'en ce moment c'est relativement simple. La nourrice de ma pouille nous a donné...

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Tags: Miel, figues

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30 juillet 2010

Fondant au chocolat

Ça se sent que les vacances à Zhom approche j'ai de moins en moins envie de faire quoi que ce soit. Cette année on n'a pas prévu de partir bien loin mais seulement faire quelques excursions dans les environs de la maison, histoire de partir la journée...

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Tags: Chocolat

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20 juillet 2010

Mousse au chocolat au siphon Test 1

Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Patouchka j'ai tout de suite voulu essayer. Je n'ai rien changé au niveau des ingrédients, j'ai juste doublé les doses! Ingrédients : 500 mL de crème anglaise en brique 200 g de chocolat 160 mL de lait 50 g...

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Tags: Chocolat, mousse, siphon, crème anglaise

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9 juillet 2010

Compote de fruit façon crumble

Aujourd'hui c'est encore une recette tupp adapté à ma façon si une petite envie de douceur vous prend. C'est simple rapide et bon! Ingrédients : 2 pommes 1 poire 100 g de framboises 25 mL de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de spéculos 25 g de beurre...

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Tags: framboise, Poire, pommes, speculos

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