Chez Natthou

15 mars 2010

Boeuf caramélisé sur lit d'endive et pomme granny

Encore une recette issue de Vie Pratique Gourmand et comme toujours je ne suis pas déçue. Ingrédients : 500 g tende de boeuf 2 CS de sucre en poudre 3 CS de sauce soja 2 petites boites de germe de soja 3 CS de graine de sésame 6 endives 2 pommes granny...

Posté par natthou à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Endive, Soja, Boeuf, sésame

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15 février 2010

Sauté de porc aux navets

J'ai enfin un peu de répit, je suis en vacances! Je vais en profiter pour m'occuper de mon blog entre les copies à corriger, les cours à préparer et surtout quand ma petite pouille dormira. Bien sur que je vais profiter des vacances pour en profiter!...

Posté par natthou à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, Porc

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9 décembre 2009

Canard aux navets

Comme vous le savez (ou pas?) mes parents (mon père surtout) élèvent des poules et des canards. Une fois par an il amène les derniers nés à l'abattoir. C'est comme ça que je me retrouve avec des canards et des poulets fermiers. Certes les bestioles n'ont...

Posté par natthou à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, Canard

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3 novembre 2009

Blancs de poulet farcis

Quand j'ai vu cette recette sur Vie Pratique Gourmand elle m'a tout de suite donné envie. Mais l'étape délicate du roulage me faisait un peu peur. Et j'avais bien raison, le résultat n'est pas génial côté présentation mais le plat en lui même est trop...

Posté par natthou à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Amande, épinards

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29 octobre 2009

Cocotte de lapin aux pommes et aux poires

Voila encore une recette issue d'un livre WW. Il faut dire que j'en possède quelques uns et c'est vrai que c'est une vrai source d'inspiration pour des recettes toute en légèreté. Celle ci est donné pour 4 points. Ingrédients : 960 g de lapin (cuisse...

Posté par natthou à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, pomme, WW, Lapin

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29 septembre 2009

Brochette de poulet

Et oui encore une recette de brochette mais que voulez vous, il faut bien profiter des derniers rayons de soleil. Et quoi de mieux qu'un petit barbecue! Une recette super simple rapide et bonne. Ingrédients : 4 escalopes de poulet 2 CS de moutarde douce...

Posté par natthou à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pavot, moutarde

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24 septembre 2009

Travers de porc à la chilienne

Pendant très longtemps j'ai été fâché avec les travers de porc. Quand j'étais petite ma mère nous en préparait mais pas d'une façon dont je raffolais. En général ce jour là je me contentais de manger les patates! Je m'explique. Elle mettait les travers...

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Tags: Porc, chili

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21 septembre 2009

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Oh la la le laisser aller... Je vais me reprendre et essayer d'être présente tous les jours. Aller aujourd'hui en cette dure matinée je vous propose une recette super simple. Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque Préparation...

Posté par natthou à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, aubergine

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4 septembre 2009

Vite fait bien fait

Parce que chez moi le vendredi et le samedi sont les journées où l'on passe notre temps à courir il me faut préparer des plats rapides (non non pas de plat cuisiné surgelés à la maison, on ne connaît pas!) alors cette recette tombe à pic. Une épaule d'agneau...

Posté par natthou à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Agneau

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12 août 2009

Bouchées vertes à la vapeur

C'est une recette que j'ai trouvé sur un de mes livres WW. J'appréhendais un peu car ça m'avait l'air un peu compliqué mais finalement j'ai arrangé à ma sauce et on s'est régalé! Ingrédients : 4 escalopes de poulets 1 cc de feuille de coriandre séchées...

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Tags: Poulet

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