Chez Natthou

27 juillet 2009

Langue aux câpres

Rien que le titre j'en vois déjà certaines qui grimacent! Moi aussi avant quand on me disait langue je faisait "beurk de la langue". Et puis j'ai goûté et j'ai aimé et depuis j'en fais de temps en temps, Zhom en raffole et cette recette me vient de sa...

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Tags: Langue, câpres

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21 juillet 2009

Lapin aux poivrons

Chez nous le lapin on aime bien. C'est une viande pas trop chère (temps de crise oblige) et que l'on peut accommoder de plusieurs façon. Ingrédients : 1 lapin 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boite de tomate en dés 40 cl de...

Posté par natthou à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Lapin

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3 juillet 2009

Curry de poulet à l'ananas

Je ne sais pas chez vous mais alors ici on crève de chaud et du coup je n'ai plus trop envie de cuisiner! Hier il y avait mon neveu et il a voulu des crêpes pour le goûter, une horreur avec cette chaleur j'étais en nage. Mais pour aujourd'hui je vais...

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Tags: Curry, Poulet, ananas, WW, Mangue

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30 juin 2009

Sauté de porc au pavot

Une petite recette sympa de sucré-salé comme on les aime à la maison. Ingrédients : 600 g de viande de porc (j'avais pris une rouelle que j'ai désossé puis coupé en cube) 1 CS de graine de pavot 2 pommes 2 poires 100 g de raisin noir 100 g de raisin blanc...

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Tags: Porc, Poire, pomme, Pavot

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16 juin 2009

Plus une présentation qu'une recette

Et oui il fait trop chaud pour cuisiner!!! Non je blague, bien que la chaleur soit au rendez vous. Aujourd'hui un truc tout simple. Ingrédients : 2 escalopes de dindes 2 branches de romarin lavées Préparation : Enfourcher les escalopes sur les branches...

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Tags: Dinde

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13 juin 2009

La journée du samedi

Je ne sais pas pour vous mais chez nous le samedi on court toujours contre la montre. Entre les courses le ménage et l'envie de profiter du soleil c'est pas toujours facile. Du coup ça se ressent sur nos repas du midi qui parfois sont du gros n'importe...

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Tags: carottes, Poulet, Brocolis, Parmesan

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10 juin 2009

un petit truc simple

Pas très envie de cuisiner en ce moment. Il faut dire que le jardin commence à donner ses premiers légumes et que je les prépare simplement cuit à la vapeur. Je vous montrerai la fournée que je m'apprête à faire pour ce midi. Tout simplement avec un steak...

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Tags: Porc, Lentilles

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4 juin 2009

Poulet basquaise à ma façon

Dans notre famille on aime bien le poulet sous toutes ses formes. J'ai donc testé le poulet basquaise. Facile, rapide et bon. Que demander de plus?! Ingrédients : 1 poulet 3 poivrons rouges 2 oignons 1 petite boite de tomate en dés (ou 5 tomates fraîches...

Posté par natthou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Poivron, Tomate, Vin blanc

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18 mai 2009

Curry de dinde au lait de coco

Et oui en ce moment j'ai des grosses envies de curry, c'est tellement bon! Aller je vous donne la recette sans plus attendre. Ingrédients : 800 g de sauté de dinde (ou 6 escalopes de dinde) 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de noix de coco râpée je croyais...

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Tags: Curry, aubergine, Dinde

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27 avril 2009

Trio de brochettes

L'autre jour je recevais des amis à déjeuner. J'avais opté pour des brochettes maisons pour le plat principal. En entrée j'avais préparé des asperges (simplement cuite à l'eau et servies avec une sauce vinaigrette) et en dessert j'avais choisi de faire...

Posté par natthou à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Canard, Dinde, Gambas

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