Chez Natthou

26 avril 2010

Curry de crevettes à l'aigre-douce et au gingembre

Pour finir la semaine sur une note iodée, voici encore une recette prise sur mon magazine préféré. Ingrédients : 600 g de crevettes crues 4 carottes 2 citrons verts 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de gingembre en poudre (dans la recette c'est un morceau...

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Tags: carottes, citron vert, crevette, Soja, Brocolis, Miel, gingembre

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3 décembre 2009

Filets de sole et fondue de poireaux

Comme vous avez pu vous rendre compte, chez nous nous ne sommes pas des gros mangeurs de poisson, même si j'essaie d'en faire une fois par semaine. La semaine dernière j'ai préparé des filets de sole, je suis sûre que tout le monde aime! et en plus c'est...

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Tags: poireaux, sole

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7 octobre 2009

Filet de lieu à la julienne de légumes

En faisant mes courses j'avais une grosse envie de poisson. Les filets de lieu n'étaient pas très cher et du coup j'en ai pris un. En ce moment je fais preuve de très très grande simplicité je l'avoue mais parfois pourquoi faire compliqué quand le simple...

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Tags: orange, lieu julienne de légumes

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25 septembre 2009

Risotto aux fruits de mer

Mais avant toute chose je voulais souhaiter la Bienvenue à Lisa et féliciter encore une fois les heureux parents et le grand frère. Il faut bien que la famille s'agrandisse! J'avais préparé ce risotto lorsque les neveux et nièces de Zhom étaient à la...

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Tags: Riz, fruits de mer

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22 septembre 2009

La dorade et ses petits légumes

Il parait que manger du poisson c'est bon pour la santé . Du coup j'essaie d'en faire régulièrement et sous des formes diverses et variées. Cette fois c'est sous forme de papillote qu'on s'est régalé. Ingrédients : 2 dorades 1 petit brocoli 1 tomate 1...

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Tags: Brocolis, Dorade, papillote

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21 août 2009

Chausson à la sardine

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais lorsque je vous ai parlé des cannelés à la sardine Zhom regrettait que les sardines soient réduites en miettes. Du coup il voulait une recette avec des sardines entières et il m'a suggéré cette idée. La mise en...

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Tags: Pain, Sardines

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24 juillet 2009

Blanquette de la mer

Il y a quelque temps sur le blog de Silvia j'avais repéré une recette de blanquette de la mer et je dois dire que cette recette me faisait de l'oeil. Du coup je l'ai programmé dans mes menus et je l'ai faite. Franchement aucun regret, j'ai adoré! Ingrédients...

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Tags: saumon, poireaux, crevette, Moules, patate

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16 juillet 2009

Rouille à la provençale

Après tous ces jours sans recette il serait temps que j'en remette. La recette initiale je l'ai prise sur Marmiton. L'inconvénient c'est qu'il faut la programmer cette recette, on ne peut pas dire à 19h tiens j'ai envie d'une rouille pour manger à 20h....

Posté par natthou à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Saint-Jacques, Seiche

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29 juin 2009

Dorade à la normande

Alors aujourd'hui on reprends les choses sérieuses. J'ai pris plein de bonne résolution, j'espère réussir à les tenir. Une petite recette de poisson pour changer un peu après tous ces marmitonnages. Ingrédients: 4 filets de dorade 4 pommes golden de préférence...

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Tags: pomme, Dorade

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22 mai 2009

Tourte saumon épinard

Pour le mariage de ma soeur il y avait des tourtes saumon-épinards. Je m'étais dit tiens tu vas essayer, le mariage saumon épinards est classique mais j'avais envie d'en faire maison. Ingrédients : 2 pâtes feuillettées du commerce prêtes à dérouler 4...

Posté par natthou à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Epinard

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